金門｜金湖鎮｜合泉購物中心｜金門人氣戰地小吃，沒當兵過也至少來體驗一下軍人午茶日常。金烈大橋美食推薦
📣 金門人氣戰地小吃，沒當兵過也至少來體驗一下軍人午茶日常。
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2022.09到訪
合泉購物中心這家老店大家絕對不陌生，我也早在十多年前就吃過，
對我來說小徑村的代表美食非它不可。
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大榕樹下式的招牌是許多遊客會來拍攝的景點，
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它對我來說有太多兒時的回憶。我沒有早早就介紹，一來是因為大家已經很熟悉，
二來是我親人曾在附近服役過，當年親人放假時總是帶回幾份蛋香蛋狗給一家人品嚐，而我那時還不懂得蛋香蛋狗的美味，
直到親人離世後，慢慢長大的我才明白那已經是我最不敢碰觸的一塊，
遲遲沒放在前面介紹，其實是面對蛋香蛋狗會有滿滿的思念還有起伏與攪動的思緒。
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📍蛋香(💰75)
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📍蛋狗(💰75)
蛋香蛋狗的意思是透過蔥抓餅加蛋夾熱狗跟夾香腸分成兩種不同組合。
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蔥抓餅口感酥脆，蛋狗跟蛋香，熱狗口味我個人比較愛，香腸口味比較重，
現點現做，醬料則是鹹鹹甜甜的。
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除此之外炒泡麵跟俗稱雜七雜八的炸物拼盤也是店家品項之一。
到目前為止，合泉購物中心仍是金門必吃美食的代表之一，
尤其它象徵過去繁榮駐軍時期，軍人們精神糧食跟小確幸下午茶，
除此之外開發較早且充滿滄桑的小徑聚落也是值得走走探訪。
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詳細介紹
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🔍合泉購物中心
👣 金門縣金湖鎮小徑村63號
🕛 09:00–17:00
☎️ 08 233 2908
❌ 週三公休
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