基隆美食｜里山食堂｜2023海科館美食推薦，以推動社會企業及里山里海概念為目標的小食堂

里山食堂，2023海科館新開美食餐廳，由臺灣海洋社會企業股份有限公司所設立，每年將提撥食堂的部分盈餘提供獎助學金、急難救助金或辦理海洋環境教育課程，原本在東北角貢寮設有據點，後來在海科館開據點。

提供乾拌蔬菜麵、炸物、漢堡及咖哩飯等料理，夏天還有晶球石花凍、剉冰等甜點跟冰品，最愛乾拌蔬菜麵，醬汁濃稠，蔬菜麵麵條嚼勁十足，味道極佳。

里山食堂的環境

店面空間呈長條狀，天花板有各種食物彩繪，都是里山食堂在販售的料理，右側是櫃台，櫃台有放著糖果。

左側是用餐區，一整排單人高腳椅搭配大片落地窗，採光明亮，用餐區左側有一個架子，放著蔬菜麵、果茶禮盒進行販售。

櫃台左側牆邊，有一個蔬菜種植區，分兩層種植蔬菜，另一個木箱內則擺滿水果。

還有一個冰箱，販售白玉蔬活茶、冰滴咖啡等各種茶飲。

里山食堂的料理

香樁乾拌蔬菜麵

蔬菜麵吃起來口感富有嚼勁，加入香樁醬、小黃瓜絲，稍一攪拌之後，鹹香的滋味更能襯托麵條的口感，小黃瓜絲的爽脆能夠消除油膩感。

銷魂飩

一碗湯共有5顆餛飩，湯頭喝起來滋味醇厚，味道迷人，餛飩皮薄肉鮮，加點芹菜，帶出清新氣息。

里山食堂的相關資訊

營業地址：基隆市中正區北寧路367號
營業電話：0953588507