台北松山｜三訪法式料理 冬季菜單推薦！SENS Taipei

從開幕的第一次夏季菜單算起，這次已經是在SENS的第三次用餐，因為用餐環境小而美加上外場人員記憶力奇佳的緣故，所以特別有種賓至如歸的感覺

餐廳座位不算多，目測大約只有20個人的座位，桌距比較近，可以網路訂位，目前不算預約困難；外場人員的服務依舊貼心到位，見我總是將餐點移到桌邊拍照，就把餐具改為單邊擺放，上菜時也上在我習慣拍攝的位置

吃過夏季菜單、秋季菜單都滿不錯，不過這次的冬季菜單是讓所有人一致覺得最好吃的，菜品口味由清爽到濃厚循序漸進，尤其固定的招牌菜色肉凍派以竹地雞取代香料豬肉，味道更清爽不膩；這天自己特別喜歡的是肉凍派、醬汁濃郁的黑松露干貝、新鮮雅緻的炭烤秋姑魚、鮮嫩的草燻鹿菲力，以及融合甜椒和黑巧克力的主甜點

這天點的是三杯的wine pairing，外場看我們是熟面孔又多贈送一杯🍷和以往不同的則是有了新的侍酒師，針對酒品的介紹相當詳盡

雖然價位偏高，但每次來訪都有新的變化，有種看著餐廳慢慢成熟精進的感動，也讓人更期待下回會有什麼驚喜了！

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