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【壹心燒肉】嘉義西區 👉🏻 致力於冷藏牛肉技術鑽研 X 宇宙最佳燒肉

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去年到嘉義玩的時候意外發現的好吃燒肉店 ~ 而且查了之後才知道除了嘉義本店外,其他縣市也有開分店欸 (◍ •ᴗ• ◍)

地址 : 600嘉義市西區新榮路289號

營業時間 : 平日 17:00 - 23:00 / 假日 11:30 - 14:30,17:00 - 23:00

官方網站:https://yisinyakiniku.business.site/

FB粉專:https://www.facebook.com/yisinyakinikuchaiyi/

店家環境

低調的裝潢其實並不是說非常起眼,停車場在店家旁邊,車位數不多,沒位置的話就要自己另外找停車場

店門口旁擺著炭烤爐,就是待會吃燒烤炭火的來源

店裡的座位數不多,分為吧台區、四人和六人桌椅

餐點介紹 - 壹心雙人套餐 $2199

第一次來點的是「壹心雙人套餐」,是套餐裡價格最高的,因為有三種和牛部位ヾ(´︶`*)ノ♬

首先送上的是壹心秘製四拼小菜盛合和可以無限續壺的雞湯
小菜的表現都不錯,新鮮脆口,只可惜不能續 ~
雞湯熱熱的好好喝...每次來都喝好幾碗 XD

套餐附的飲料 ~ 雖然都是果醬飲料,但是不會太甜,配燒肉好爽

推鮮摘芒果果泥口味 ~ 

再來送上鹽蔥牛舌、松板豬、季節時蔬拼盤
青椒表現合格!新鮮清脆,烤杏鮑菇就是好吃 ~

鹽蔥牛舌好好吃喔...建議烤單面約五分熟最好吃

松板豬表皮烤的好脆好好吃

第一次吃雞松板,店員說是他們的招牌,本來以為能多好吃,結果一吃驚為天人...怎麼可以那麼脆口又多汁,有雞香味沒有雞臭味,好讚 ( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )

三種和牛部位來了!!!我直接忘記哪個是哪個部位 XD 只記得有和牛肋條、和牛腹肉、和牛莎朗
火候夠大,烤的焦香的表皮、飽滿的肉汁加上新鮮的牛油味,配上越光米簡直絕配!

草蝦和生食級的干貝表現也是可圈可點,夠新鮮所以蝦殼很好撥 ~

最後來個超罪惡起司洋芋當一個完美的Ending,雖然超飽根本吃不下了,但真的超好吃還是會忍不住吃它!

這次用餐的體驗非常滿意 ~ 雖然價格不是走平價路線,但食材、環境和服務都有在水準之上
雖然店家沒有提供桌邊代烤服務,但都會在用餐前和送餐時大概教要怎麼烤各個食材,才能吃到最棒的狀態,貼心且熱情的服務真的太讚ㄌ (*´∀`)~♥

下次還要去其他分店踩點啦 ~

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