誰說藥酒是老人家在喝的呢?

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冷冷的天
來碗熱呼呼的羊肉爐
實在是太幸福了

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之前就和一群好友約好
要出來聚聚
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沒想到當天聚餐時
意外碰到 玉山藥酒 在店內辦活動

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現場老闆在熱情的跟我們介紹
它們家的羊肉
吃起來不會柴和沒有羊騷味時
還在一旁推薦我們
在湯底加入 玉山藥酒 來試試
可以讓湯底直接昇華也更加美味

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老實說聽到要加入藥酒時
第一個反應是老闆 有沒有搞錯啊！
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畢竟對我來說藥酒都是爸爸、叔叔那些長輩
才會去喝的 中藥味重的和什麼一樣
加入後會好吃嗎😅充滿著疑惑
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不過經過老闆和現場的工作人員掛保證後
直接在羊肉爐裡加入一整瓶的
鹿茸酒來試試
沒想到意外的搭

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在煮滾後讓酒精揮發
湯的層次更加提升
尤其是豆腐和豆皮在吸飽湯汁後
放入口中一口咬下
立馬中藥味在口中釋放加上少許的酒精
這味道實在是太好吃了

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湯頭喝起來帶點淡淡的中藥味
一開始時稍微有苦感但立馬又被回甘而來的
甘甜味取而代之
完全的不衝突
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於是後來便直接試飲
品嚐看看這2款酒的差異
#玉山台灣鹿茸酒 #玉山台灣參茸酒
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#鹿茸酒
是以米酒頭為基底 喝起來較順口
#參茸酒
是以高粱酒為基底 喝起來帶點辛辣
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就看大家的各自愛好啦～
不過都是一樣
加入多種珍貴中藥材浸泡而成
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小小口喝身體整個暖了起來
在這冷冷的天氣超適合的
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推薦大家可以去買來喝喝看
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PS:
❗️ 酒後不開車，安全有保障❗️
未滿十八歲禁止飲酒

📍：長疆羊肉爐 內湖店
址：台北市內湖區舊宗路一段18號
🈺️：16:00～午夜
☎️：02-2795 2727

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