【樹林秀泰美食】燒肉Smile附菜單-一個人就能享用美味燒肉,肉質新鮮品質穩定、肉品海鮮選擇多樣-築間集團旗下一人燒肉
那天Ruby與朋友到樹林秀泰吃泰式料理-瓦城,看到有燒肉Smile的餐廳就決定下次來吃看看,大約只有五、六個位子是單人座,其他則是二人和四人座位。因為Ruby是臨時去吃的沒有訂位,所以現場候位有稍微等待大約15分鐘左右。
在等待的時間店員有來詢問Ruby是否要用併桌方式有隔板,但Ruby就是想要一個人坐在一人位子的吧檯享受一人燒肉~
燒肉Smile的也是用QRCODE點餐,如果有打卡評論的話就可以用文宣上的優惠銅板價格加購其他肉品和海鮮。
線上菜單 : https://www.yakiniku-smile.com.tw/download/0/menu_all/
Ruby點了-海陸牛特盛 $500
裡面有厚切板腱牛排、熟成牛五花、鮮蝦、鱸魚菲力、現流冷藏雞腿和烏骨雞。Ruby旁邊的價格是看菜單上的價格,但這是套餐的份量,單點的話會比較多一點喔。
厚切板腱牛排 $190 (套餐有6片)
板腱牛排厚度滿剛好的,烤的雙面微焦,加上旁邊的蔥鹽,喜歡厚片的肉品滿推薦。
熟成牛五花 $140(套餐有6片)
牛五花的油質量比較多,烤的時候很容易噴火,會造成烤盤烤焦,可以請店員多幫你換烤網,比較需要主動告知。
鮮蝦$120 (套餐有3隻)
蝦子很貼心的已經剝好殼了,只要簡單的烤熟,單吃就滿好吃的,蝦子吃起來還算新鮮,雖然沒有彈牙,但蝦子本身的甜味也是有的。
鱸魚菲力 $220 (套餐有1片)
烤魚真的是要看功夫,一不注意就會把魚皮黏到烤網上。
現流冷藏雞腿和烏骨雞 $120 (套餐有5個)
第一次看到燒烤店有烏骨雞這道菜的,不過套餐給的雞肉,大小不一,烏骨雞因為是黑色的所以要顧好,不然很容易烤焦,
雞肉烤的皮脆脆的,不知道雞肉是不是因為沒有經過冷凍,雞肉的味道很Q彈。
套餐的附餐有越光米飯、海老味噌湯(建議再等待爐子預熱的時候喝),Ruby等到吃完飯後再喝湯都冷掉,冷冷的湯喝下去有一股腥味。
配料的部分有韓式泡菜、沾醬則是有蔥鹽、日式淡醬油、椒鹽鹽蔥粉和七味粉。
如果單點超過400元的話,白飯就可以升級蔥花玉子拌飯,白飯是越光米米粒透明飽滿、口感Q彈,加上蔥花及生雞蛋,配上一口肉,真的是好滿足好爽阿~
Ruby寫文章看照片的同時,當時應該把肉一次烤好,就變成燒肉丼飯,把雞蛋放在上面攪拌,美味程度肯定爆表。
沙拉的部分有兩種可以選擇,日式野菜(鹽昆布麻油高麗菜和胡麻高麗菜)和萵苣美生菜沙拉(和風芥末子醬和柚香油醋),Ruby沒注意看點了日式野菜-胡麻高麗菜,生的高麗菜吃起來很妙,高麗菜還是用燙或是炒的比較好吃。
座位的抽屜有衛生紙和溼紙巾可用,Ruby打開嚇到有一個手機,立馬請店員幫忙拿去櫃檯等待他主人來認領。
燒肉Smile跟燒肉ChaCha一樣有飲料無限暢飲的部分,但自助吧比較少東西沒有冰淇淋和醬料區。
伊比例豚肉 30點 -單點售價 $660,Ruby是用築間會員的集點兌換的,每次消費滿100元都會有1點,只要是築間旗下的餐廳都可以兌換使用喔。
伊比例豚肉的油花分佈與和牛的油花有一點相似,脂肪的分布滿均勻的,伊比例豚肉吃起來肉嫩Q彈,油脂豐富滑順卻不膩口,連不愛吃豬肉的Ruby都滿喜歡的。
以一人燒肉來說Ruby個人比較愛燒肉ChaCha,燒肉Smile沒有包肉生菜,
肉吃多了滿膩口,需要包著生菜來解膩,自助區域也沒有冰淇淋和醬料可自己搭配。比起燒肉ChaCha,燒肉Smile的換烤網比較勤勞,不過因為Ruby坐在角落一直被忽略需要主動跟店員說,其他的服務都還好。燒肉Smile的肉品表現也不錯,白飯也比較好吃,各有千秋,青菜蘿蔔各有所好,簡單的食記與大家分享一下囉~,如果有築間會員結帳時要記得集點喔。
以上的美食文章為RUBY自費用餐,價格部份都以現場為主,物價波動幅度大,
Ruby都是以當時吃到的價格寫文章分享的喔~自身感受的美食分享,每個人對於食物喜愛的口味不一樣感受因人而異,喜歡歡迎分享按讚粉絲團,圖片文章皆為RUBY自己拍攝與完成文章請勿盜用或是抄襲,否則以法追究請愛惜自己的羽毛。
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【店家資訊】
👉焼肉スマイル(燒肉Smile)樹林秀泰店
🏠新北市樹林區樹新路40-6號7樓
☎️02 2687 8522
⏰AM11:00~PM22:00