台中火鍋「禧珍家京品手切鍋物」中式宮廷風鍋物超特別
這家火鍋店走一個中式宮廷風的路線，氣派的裝潢一走進去就十分吸睛！
他們以手工現切冷藏肉為主打，並提供飲料、冰淇淋自助吧，整體感覺蠻適合約會聚餐的。
➡️雙人肉滿意套餐-昭華牛滿漢 💰1588
▪️私房前菜：酸辣涼皮粉
涼皮浸泡在滿滿的秘制酸辣醬汁內，一入口Q軟又非常富有彈性，醬汁有點類似涼麵醬汁的感覺，不過多了一層辣與麻的滋味，冰冰涼涼的很清爽，作為開胃菜再適合不過！
▪️湯底：孟婆湯（隱藏版）+💰88
▪️湯底：小時代湯 （隱藏版） + 💰98
湯底基本款一共有9種選擇，另外還有一些隱藏版的部分，喜歡重口味的話還可以點螺獅粉湯。
孟婆湯一上桌就吸睛度滿分！裡面有雞骨、酸筍，湯一倒下去煙霧繚繞，有種仙氣飄飄的氛圍。湯頭是那種清甜不油膩的雞湯，喝起來暖暖的還不錯👍
小時代湯裡面則有骨仔肉加上滿滿的蛤蜊，喝起來多了一絲海鮮的鮮味
▪️肉品：手切招牌牛 / 安格斯霜降牛 / 美國和牛沙朗
肉品的部分是用三層架的方式上桌，看起來十分氣派！每款肉都是師傅新鮮現切的，肉質鮮嫩且有厚度，非常有誠意！以這個份量而言一男一女吃剛剛好，女生吃比較少的足夠三個人吃
▪️滷肉飯 +💰20
▪️川式油潑麵 + 💰32
油潑麵的辣度真的非常非常夠勁，適合平時吃中辣等級的人，手工粗麵條彈性十足，吃起來有嚼勁，值得一嚐
▪️餐後甜點：茶凍 /煉乳番茄
▪️菜盤
另外他們也有很多單點的品項！以下為單點菜
➡️蔥爆骰子和牛 💰128
他們的骰子和牛蠻特別的，吃起來是軟嫩的口感，非常的好咬，用蔥大火爆香，熱騰騰一上桌馬上就被掃空
➡️百花油條 💰128
這道也是特色料理，酥脆的油條中包著花枝漿、蝦仁，有種外酥內彈的感覺，上面搭配美乃滋跟鳳梨增加清爽的口感，也很適合作為開胃菜
ℹ️ 禧珍家京品手切鍋物
地址：408台中市南屯區大墩十一街642號
營業時間：17:00-01:00
電話：04 2251 0968
IG： @xizhen_home
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