▏瓊姐車仔麵|三民區美食|平價道地港式小食車仔麵|氛圍感有如置身香港
二訪瓊姐車仔麵😍 老闆是香港人,將純正港式風味帶來台灣,再將部分口味稍微調整成台灣人喜好
內用能感受到老闆想營造的香港街邊氛圍感,環境、壁貼連電視都播放著周星馳的港片,真的可以好好來感受一番
一碗麵劃一張單✏️先選麵在選配料跟湯底
想喝湯推薦招牌黃金比例混醬
是魯水腩汁+咖哩汁+辣醬
老闆配好的黃金比例!!
有淡淡的咖哩香 湯頭濃順好喝
想吃口味重一點的推薦撈麵
麵條吸附醬汁 鹹香濃醇很夠味
撈麵是固定配好公仔麵 麵條Q彈
會一口一口唰不停
湯麵選了港式全蛋生細麵
鹼麵加入湯頭會微微染上紅色色澤
口感帶點嚼感及脆感 意外喜歡💕
配料選擇多達30種 建議選3-5樣
咖哩蘿蔔、咖哩魚蛋、爆漿瀨尿牛丸
港式鮑汁香姑、五香魯牛肚、五香魯大腸
這六個我都很推薦!!
牛肚、大腸入味 牛丸多汁彈牙
魚蛋Q脆 蘿蔔帶有咖喱香更甜
還有多種港式在地街邊特色小吃
港式瑞士雞翅跟港式鮑汁鳳爪屬於重口味
都是魯到呈焦糖色感!!
雞翅入口即化 鳳爪放涼有膠質Q彈感
三寶將青椒、茄子、豆腐裹旗魚漿油炸
油炸鬼鬼是油條加上蝦仁漿
兩種吃起來是不一樣的層次口感
但都意外的好吃!!是很特別的品項
港式全蛋生細麵 $40
撈麵 $55
咖哩魚蛋/五香魯大腸/豬腩肉 $30
五香魯牛肚/牛腩/鮮蝦雲吞 $35
瀨尿牛丸/鮑汁香菇/青江菜/大陸妹 $25
咖哩蘿蔔/咖哩豬皮 $20
港式瑞士雞翅 $70
港式鮑汁鳳爪 $60
油炸鬼鬼 $65
煎釀三寶 $50
炸干貝酥 $55
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高雄市三民區大昌一路6號
07-383-2310
17:30-01:00
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喜歡度#太陽80分.
再訪率:●●●●○.
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