🔎 新竹東區│菳蒔│鐵板料理

鄰近關新商圈的「菳蒔」鐵板燒，
以9款美味的鐵板主食現點現做，
每樣皆可單點或是選擇套餐出餐，
嚴選新鮮食材，烹調以原味呈現，
主食肉品均為原塊肉品分切，
只為新鮮，每日準備食材有限，
特色鹹食及甜點更是不能錯過！

🔻🔻🔻
#鐵板燒
營業時間：11:00～14:00　17:00～20:30（星期二公休）
地址：新竹市東區關新東路319號（近新莊車站）
👉 找找路邊停車格

ღ #香煎櫻桃鴨腿 $378 / 套餐　$240 / 單點
✨ 飲品為 #新竹峨嵋美人紅茶
✨ 來自宜蘭的櫻桃鴨，切成似骰子牛大小，一口吃好方便～肉質脆口且多汁，搭配一旁特別的綠胡椒醬，不做過多的調味，以食材原味呈現為主；紅茶不澀口，微微甜。

ღ #安格斯嫩肩牛 $413 / 升級飲品　$398 / 套餐　$260 / 單點
✨ 飲品升級為 #鮮奶茶

✨ 選用美國Choice等級的牛肉切成丁塊好入口，附有蒜片、海鹽、綠胡椒醬等搭配，肉質香氣足，軟嫩多汁；鮮奶茶奶香味足，尾韻帶有茶香，不會過於甜膩。

ღ 上述套餐皆含白飯、清炒高麗菜、沙拉、茶碗蒸、例湯（每週不同）、飲品。
✨ 白飯上灑有芝麻和海苔增添提味；小辣的高麗菜能感受到辣口，炒有紅蘿蔔絲，清甜且帶清脆口感；沙拉中有生菜、地瓜丁、番茄、紅藜米、洋蔥絲、小黃瓜絲等，用料多元豐富，沙拉醬帶酸甜感，很開胃。

✨ 順口又咕溜的茶碗蒸，還能看到金針菇絲，滿滿的湯汁，帶有柴魚香氣，入口即化，適合小小孩享用；當日是牛蒡排骨湯中有嫩口的排骨1塊、保有口感的牛蒡片、枸杞，不油膩且清爽。

ღ #乾煎黃金雞腿 $190 / 單點　$328 / 套餐
✨ 每日市場直送的溫體雞，整塊雞腿切成約10小塊，以好入口的大小呈現，金黃雞腿外皮香酥，淋上照燒醬汁，肉質不乾柴，乾煎的保有不少雞汁，讓旅人意猶未盡。

ღ #苦甜巧克力捲+冰淇淋 $150
✨ 欣賞製作時好療癒，香甜溫熱的巧克力香氣濃郁，夾有頗大顆有口感的酸甜蔓越莓乾及消化餅，搭配冰冰的濕潤的冰淇淋，最後灑上堅果點綴，吃起來似布朗尼蛋糕，相當特別。

推薦程度：🌕🌕🌕🌕🌗

📌 小撇步
⊚ 菜單提供9款鐵板主食，可單點亦可點套餐（須選擇飲品，冷飲為新竹峨嵋美人紅茶、熱飲為黑豆穀物茶，加購$15升級為鮮奶茶；清炒高麗菜須選擇辣或不辣）；本店無低消。
⊚ 僅提供現場候位，無預約服務；座位區除有吧檯區，亦有4人桌（可提供兒童座椅）。
⊚ 鐵板甜點中鐵板麻糬、苦甜巧克力+冰淇淋，須於一開始點餐時點選，因製作時間較長，無法接受加點；甜點中現做銅鑼燒依季節口味提供，當天是地瓜卡士達。
⊚ 自助區備有水、酒精、大人及兒童餐具等，歡迎自取。

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FB/粉專：
👉 @菳蒔 鐵板料理
IG：
👉 @jin10teppanyaki

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無提供預約訂位，亦無法外帶享用，
建議儘早現場候位，美味值得旅人等待！
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本篇與菳蒔合作，
皆為真實感受。

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