采岳軒重慶抄手麵食【台北大安】大安森林公園旁知名炒手店谷歌千評4顆星@小女張氏|大安美食|紅油炒手|台北美食

采岳軒重慶抄手麵食一句話：「山藥排骨湯很讚，論餐點"美景紅油炒手"略勝一籌」

自從被美景紅油炒手制約後就很少吃別家

但美景一周只開四天果然錢賺飽後生活品質跟著好~哈!

打開神力谷歌，采岳軒1200多評4顆星的好成績也不惶多讓

不過這名字真難記....到現在小女還是記得2266

采岳軒最近捷運是大安森林公園，步行約五分抵達

剛好最近是台北杜鵑花季，吃飽還可以去逛逛喔~

基本麵食或炒手大約都要落在85元以上~不便宜

網評說小菜很厲害，尤其是蔥白耳絲必搶

紅油炒手 $85

印象中一碗大約是八顆，個頭中等

若是男生可能需在配點其他東西才會飽，或點炒手麵這樣就吃巧吃飽都達成

紅澄澄的色澤讓人視覺食慾大開

辣度1~5的話大約只有2，小女身為幼兒園辣也能輕鬆駕馭

所以正港的紅油抄手應該不再於辣而是麻香

紅油滑順的包裹抄手，順口之餘細細品味還能嚐到一抹麻香與酸的滋味非常好

但就是微微的有點不夠過癮又耐人尋味，小女要大沾特沾下這滋味才會明顯

相較下美景的紅油香氣與麻更上一層

炒手麵皮不錯，那微Q彈的勁有出來，不會像餛飩容易過軟爛

肉餡量算正常，與麵衣包裹吃起來不會太空虛

但又貪心的希望肉餡可以在多一點~呵呵!

山藥排骨湯  $65

相較於炒手85元這碗65的山藥排骨湯滋味與餡料更讓人讚賞

排骨肥三瘦七一看就知道燉的是嫩又不柴

因為大多小吃店的排骨肉都很柴，所以采岳軒這道湯完全擄獲芳心

山藥切成方形小塊易入口，量也給的足

排骨也不可憐有兩三塊，湯頭也不錯

【小女總和】

期待下次可以嚐嚐特色小菜類，但價位也都不便宜

炒手小女覺得美景更勝一籌像是紅油的麻香的部分

雖然美景炒手比較小顆但數量多肉餡較紮實

湯的話倒是很讚，一個人一碗湯與炒手150元著實不便宜

在加個特色小菜可能65~95~或許多幾個人一起吃會比較合適