高雄復古咖啡廳｜專業咖啡烘豆師｜用心自製甜點｜穎川製所

鄰近大東藝術中心

隱藏了一間50年老屋咖啡廳

🅿️開車可停鳳山農會或大東藝術中心停車場

潁川製所主要是咖啡起家

對於咖啡知識相當專業

內部空間復古懷舊，佈置卻用心別緻

有吧台區，也有沙發區，也有一般高腳椅的座位區

找尋一個合適自己的位置，輕鬆地坐下來品嘗咖啡與甜點

其實當下我本來想喝拿鐵

可能因為自己擁有手沖魂

看到手沖單品就潛意識的選擇常喝的耶加雪菲

雖然喜歡手沖，但我其實不懂咖啡

很單純的憑著感覺選擇

許多店家會寫上咖啡風味

我通常會選擇一款好奇的品項，體會風味也很有趣

感謝主理人讓我品嚐「音樂家巴哈」

果香與咖啡的香氣真的太好喝了

蛋糕部份，每天似乎供應的都不太一樣

可以看看甜點櫃上貼的標籤來選擇

今天剛好有草莓甜點，索性跟風一下草莓季

📍OREO草莓天使捲

OREO已經融入了鮮奶油，吃起來帶點鹹甜

蛋糕體濕潤感佳，搭配清爽的可可香氣尾韻

蛋糕捲裡面有兩顆草莓甜帶點酸

讓整個蛋糕吃起來很有層次感

💬其實先前沒有特別了解這間店

經過了解才知道原來主理人對於咖啡是非常專精

自己烘焙咖啡豆、調製風味、搭配各種不同香氣

所以店家也有自己販售咖啡豆

喜歡咖啡的人應該會非常喜歡這間店

期待下次可以好好的感受咖啡香氣

// 店家資訊 //

🔸穎川製所

📍OREO草莓天使捲 $135

📍手沖/愛樂壓 $120

📎衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁合作社 阿利姆小農 G1(日曬)

🏠高雄市鳳山區光明路116號

☎️0971-808260

⏰11:00-18:00

❌週四

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