[ 女子餃子 ]鹽埕市場外圍的女力當家煎餃專門店
會說她是女力當家,
因為他們店員從內到外清一色都是女生。
跟朋友說要來吃這家,
他一開始還覺得說就是網美店啊,
但吃了之後覺得還是蠻不錯的啦。
位置距離也離捷運站不遠,
店其實不大間,
內用座位數量也沒有到很多,
加上都是現點現煎,
所以需要等待,
趕時間的人,
請三思啊!
|三美好 /原味 塔塔 泡菜
原味/ 高麗菜 + 韭黃
塔塔/ 九層塔
泡菜/ 鮮蝦 + 泡菜
煎餃什麼口味都想吃,
所以就點了他,
絕對是我這種選擇障礙症患者的最佳選擇!
一上桌就是美麗的圓盤冰花,
我吃煎餃最喜歡的就是這個畫面,
那個麵水經過油跟高溫的洗禮,
呈現出來那薄且充滿孔洞的樣子,
看了就讓人食慾大增,
迫不及待的想拿起筷子戳破他!
/ 原味
一般原味都會是純粹的高麗菜加豬肉,
但她們用了高麗菜跟韭黃的搭配,
兩種菜的甜味不一樣,
一個清爽一個濃郁,
讓他們吃起來更有層次。
她們的餃子皮薄,
但是不失嚼勁,
而且更能吃到底部煎過之後的油香脆感。
雖然單吃就很有味道了,
但蘸上他們的辣醬,
味道更好美味,愛死!
/ 塔塔
第一次吃到九層塔口味的煎餃,
也不是說沒看過綠色的餃子,
但大多數都是用菠菜汁去製作的,
然後搭配上不同的口味,
像之前就吃過巧之味的水餃,
裡面則包了特別的干貝,
外皮則是用海藻去弄成這的。
而他們裡面則是用九層塔搭配絞肉,
香氣濃厚的九層塔,
搭上肉餡吃起來很夠味,
喜歡!
/ 泡菜
薄薄的餃子皮透著泡菜還有蝦子的紅色,
看起來就讓人很有食慾!
而且也跟九層塔一樣很夠味,
酸辣的泡菜配上脆爽彈牙的大蝦子,
吃起來就是一個滿足!
|拌麵套餐
麻醬拌麵+黃金溏心蛋+小菜+紅茶
/ 麻醬拌麵
我個人覺得還好,
麵的口感,
不太算是我的菜,
但味道不錯,
而且份量很夠,
怕吃不飽的人可以選來吃一下!
/ 小菜
口味酸甜,
可以平衡一下麻醬拌麵的厚重感,
口感脆脆的。
/ 紅茶
算是蠻古早味的紅茶,
喝起來很不錯,
如果沒點套餐的話,
我也是會願意點來喝!
後記
大概知道為什麼大家幾乎都是推她們的煎餃,
還有鍋燒意麵,
而且也很少看到其他人對麻醬拌麵的評價,
我想大概這就是原因吧!
🥟:高雄市鹽埕區七賢三路113之2號
FB:女子餃子
IG:女子餃子
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