高雄美食 日式豬排專賣店 伊勝日式豬排-高雄忠孝店
🍽｜高雄 #伊勝日式豬排｜
高雄也有好吃的日式炸豬排專賣店啦🤩🤩🤩
店家招牌其實不明顯，但我們沒預訂是沒得吃，現場排隊訂位過了快一小時才吃到，入座後好幾組客人來都沒辦法吃，因為沒有訂位且都客滿只好離去🥸
來這裡基本上大家都是點定食，先講一下定食內容：
均附贈：白飯、高麗菜絲、味噌湯、小菜、甜點，其中～白飯、高麗菜絲、味噌湯都是店內用餐可以無限續，但不可以外帶唷！(除非你本來就是點外帶餐點的客人～)
💰 300$
里肌豬排切的很大塊，大概有1.8-2公分左右厚度，咬起來是很紮實的口感，搭上像白雪一樣的蘿蔔泥覆蓋在豬排上，再加上層的大量青蔥，吃起來非常有層次感‼️
柚子的風味來自隨餐提供的柚子醬汁，從蘿蔔泥上方淋下去，蘿蔔泥完全吸滿醬汁，吃起來不會有蘿蔔生生的味道，上頭的青蔥吃起來並不會有太強烈的嗆味～
白飯是還保有一點的米粒狀態，所以並不是像日本那種粒粒分明的感覺，但我覺得這樣吃起來比較不會口乾舌燥，是我們喜歡的口感👄
味噌湯算是好喝的，不是說味道很強的好喝，而是好喝在不會太過濃郁，整碗喝到底也不會感覺太鹹🥣
隨餐附贈的小菜份量給的很有誠意，時不時可以吃兩口轉後嘴裡的口味，讓大家可以吃下更多白飯😹
最後這個甜點必須說一下，不知道是不是他們自己做的，巧克力奶酪是有甜點店的水準，吃起來不是那種很甜膩的巧克力味，而是帶有些微可可苦味的風格，我跟老婆都覺得不錯😌
🥢 #小滿足定食
💰 320$
腰內肉兩塊+一隻炸蝦的組合🙌
喜歡吃外酥內嫩的肉，選腰內肉就對了～他們的腰內肉真的好吃，豬排沒有油耗味跟豬腥味，不用沾醬就很棒！加點豬排醬更對味🫶🏻
一口淋醬豬排加上一口白飯，再來上一口高麗菜絲～怎麼可以這麼搭😻
另外一個主角，炸蝦！也是很厲害👍
比起豬排的麵衣炸蝦的麵衣更薄，然後蝦子本身蠻大隻的且肉多，吃起來頗Q彈～很讚耶🉐🉐
🥢 #揚出炸豆腐
💰 80$
豆腐的外皮很輕薄，豆腐裡頭非常嫩，不需沾醬直接吃就有味道👍
醬汁是很清爽的和風醬油跟蘿蔔泥，沾一點吃很開胃！
🔹 店內位置不多，想吃記得一定要預訂，雖然有限用餐時間90分鐘，但因出餐速度蠻快的，我們點完餐後大概5-10分鐘就上桌了，其實算是蠻夠吃的！要聊天可以去咖啡廳或其他地方好好喇賽🤣餐廳就好好用餐啦～
⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。
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🔍 伊勝日式豬排-高雄忠孝店
📍 高雄市新興區忠孝一路220號
🈺 11:0013:30 & 17:00-20:45
📞 07-221-5251
🚷 週一二三公休
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