位於平溪老街末端的 祖傳切仔麵，走過平溪橋的右手邊就能看到門口客人絡繹不絕的小麵店，天燈旁邊坐了一隻可愛的小叮噹。
菜單種類就像是一般家裡附近的巷口小麵店，小菜種類倒是滿多的。
我們點了 切仔麵、切仔米粉、煙燻豆皮和鯊魚煙。
傳統的清爽湯頭，配上香噴噴的油蔥酥，在冷冷的天氣裡非常適合來上一碗溫暖的熱湯。
八斗子產地直送的鯊魚煙也很讓人驚艷耶，非常鮮甜好吃！
特別喜歡他們的煙燻豆皮，涼拌的小菜是鮮甜的口味，在口齒間散發特殊的煙燻香氣。
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下次來到平溪不知道要吃甚麼的時候，就來這間就位於平溪橋頭的平溪祖傳切仔麵嘗試看看吧！
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美味程度｜4.0/5.0 🌕🌕🌕🌕🌑
回訪機率｜3.0/5.0 🌕🌕🌕🌑🌑
營業時間｜
地址｜新北市平溪區靜安路二段393號
交通｜新北 平溪站
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