- 台中 - 發胖 ◡̈° 道道潮粵美饌精品@頂粵吉品
名廚帶領團隊的頂級粵菜餐廳，高標準、高規格、高品質的餐飲服務
🕒 11:30 - 14:30、17:30 - 21:30
📍 台中市西屯區市政南一路288號
☎️ 04-2253-4688
▎低消：大廳︎ ⇾無、包廂⇾$2000/人
▎停車位：門口、附地下停車場、路邊
▎sᴇʀᴠɪᴄᴇ：#潮粵名菜 #頂級商宴 #炫目婚禮 #私藏酒窖 #多樣包廂 #活動策劃
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整體感覺：🌟🌟🌟🌟🌟
服務態度：🌟🌟🌟🌟🌟
餐點表現：🌟🌟🌟🌟🌟
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♡— ᑎIᑎI 介紹 —♡
大廳、包廂兩種用餐環境，訂位沒有特別訂包廂，但當天抵達覺得大廳用餐環境桌椅擺設相對擁擠，馬上詢問是否可更換至包廂用餐，剛好還有包廂，就換至包廂內用餐，包廂環境舒適安靜，隱蔽性💯
（只是小包廂內無化妝間，如有需使用要走到大廳的共用化妝間，加上包廂隱蔽所以路程有點距離😛）
- 小菜：桌上已準備福菜悶苦瓜、涼拌乾絲兩款（$100/盤，如不需要可請服務人員撤走）
- 沾醬：辣椒醬油、干貝XO醬👍
- 香薰蠟燭：桌上有個可愛的🍎裡面裝了香薰蠟燭，因為它太可愛了，特地請服務人員幫我們點上，只是到用餐完畢我都沒有聞到味道😂
- 小菜看似平淡，卻如此驚豔
⋉ 福菜悶苦瓜：基本沒有苦味，微微的甘苦味，同桌家人一致好評
⋉ 涼拌乾絲：乾絲入味，濕潤度剛剛好
- 滷水鵝片拼盤：鵝片嫩嫩、腸Q彈入味、豆腐鹹淡嘟嘟好👍
- 燒味雙拼：
⋉ 脆皮金磚燒肉：卡茲卡茲肥瘦搭配完美再沾上糖（我的愛），不膩口
⋉ 燒肉 ᴏʀ 松阪豬：跟脆皮不一樣，它是帶汁的，兩種燒肉有截然不同的風味
- 大紅乳豬：脆脆的皮+嫩嫩的肉搭配乳豬醬，大滿足
- 紅米春風得意腸：紅米製成的紅紅QQ的腸粉包著油條；油條裡面藏著蝦，入口Q彈酥脆，喜歡吃炸兩的我，超推薦這道升級版的炸兩😋
- 召鹽鮮魷魚：我們家可愛的麻麻最愛的「魷魚」，這道菜推薦給愛吃魷魚的朋友，保有魷魚的Q度也夠乾（因為炒或炸的不夠乾會少了香味、太乾又會太硬），一道會讓你一口接一口的唰嘴
- 欖菜四季豆：超愛四季豆，看到必點，他們家的炒功👍 熟度掌握一極棒，口感還帶有脆度但是是有熟的那種，不是生生的，深得我心
- 乾煎鯧魚片：魚片肉細嫩，乾煎後淋上醬汁搭配的很OK，醬汁也不會太鹹太重而搶走鯧魚的風采✩⡱
- XO醬百花油條：好吃˶⚈Ɛ⚈˵ 沒毛病
- 竹笙北姑燉雞：很清爽的湯品，位上一盅（大家可以選擇不一樣的湯品），每個食材都可以吃到本人的原味，湯很爽口，而且湯超級夠熱，入口好舒服
- 潮式干燒伊麵：麵麵兩面煎到酥脆再淋上燴汁，麵的口感是脆中帶軟Q搭配燴汁不會讓你覺得太乾
- 一品鮑汁炒飯：因為沒吃飽又加點了一份炒飯，炒飯粒粒分明飽滿，很推薦用他來結尾最後的鹹食部份
- 甜品、水果：用餐當天剛好是元宵節，所以有湯圓可以點，超貼心˙³˙
⋉ 核桃糊湯圓：濃郁的核桃糊搭配小顆湯圓，會讓人衝動再來一碗'ᴗ'
⋉ 薑汁地瓜湯圓：真的有吸滿湯汁的地瓜
⋉ 杏仁豆腐：同桌媽媽表示，很有功力的杏仁豆腐，很純粹的杏仁味、細緻的口感（因為我不敢吃杏仁豆腐😁但是媽媽很愛）
⋉ 水果：很基本，有進步空間
◍ 港式點心：蒸鳳爪、蝦餃皇、蒸排骨、臘味蘿蔔糕、奶皇流沙包，目前心目中台中排名NO.1
╰ 整體表現：包廂環境安靜隱密，服務人員服務親切、有溫度 ᵕ̈ ɴɪᴄᴇ ᵕ̈ 每道餐點都有驚艷到，基本沒有雷的餐點，除了水果覺得可以再進步，其他都蠻推薦的◔.̮◔✧
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