青花驕- 我辣故我在，四川重慶九葉青花椒，麻辣控來吃很過癮

青花驕是王品集團旗下四川火鍋品牌

麻辣鍋九葉青-來自重慶花椒產地之首，「重慶江津」產地直送低溫保鮮

在北北基、桃竹苗、中彰投、高屏地區都有分店

這次是下午三點半來到台北中山分店用餐，一樓滿滿的客人，二樓約六成左右

有三種鍋底: 青花椒麻辣鍋、青花椒肥牛鍋、酸白菜豬肉鍋

這次點了鴛鴦鍋 : 青花椒麻辣鍋(含牛、豬) 和 青麻椒肥牛鍋(含牛、豬)這湯底送「特選肥牛」和「東坡烤麩」 

青花椒麻辣鍋 : 熟成老油搭配朝天椒、豆瓣、牛油拌炒放入滷的入味的鴨血豆腐再用九葉青花椒提味，鴨血好嫩好吃，可以續加!!!

青麻椒肥牛鍋: 自製青麻醬用紅蔥頭、洋蔥、青辣椒拌炒加入九葉青花椒，放入大白菜、凍豆腐、青辣椒，入味的大白菜很下飯~這鍋湯底很特別一般麻辣鍋店吃不到，麻而不辣，香氣十足

另外我們點彩蔬寶盒、牡丹松阪豬、絲滑豆捲、青花驕特色綜合丸(青花椒貢丸、芥末爆漿、軟骨貢丸、藏爆椒漿貢丸)等

食材新鮮、肉類表現中規中矩，鍋底表現很不錯，湯汁配飯就可以吃一碗了~

下次來再點其他菜色嚐嚐

地點: 中山北路一段137號 @中山站

時間: 11:30~凌晨1:00

電話: 2511 1097   (價格以店家標示為準)

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