台北大橋頭｜大稻埕好吃到誇張の燕麥奶拉麵🍜

📍無口小廚 Mukuchi Kitchen & Bar

位在大稻埕迪化街的巷弄裡🏠

主打蔬食拉麵.ᐟ .ᐟ .ᐟ 無蛋、無肉、無五辛

湯頭有雪燕白湯、鹽味甘蔗湯兩種🌟

並搭配味噌、柚子胡椒、松露、川味擔擔等口味

大推雪燕白湯 以燕麥奶與豆腐為基底

喝起來溫潤濃順 帶有豆香及奶香非常厲害😍

完全不輸一般的拉麵 反而更有層次感💖

然後座位有分室內和室外

天氣好坐室外非常chill😚

但生意超級好5.開門 5:15就幾乎客滿了🥹

建議大家早點訂位比較保險⚠

——— 𝙁𝙊𝙊𝘿 ——— 

❙ 青柚胡椒 ₂₀₀ ★ ★ ★ ★ ★ 

第一次來推薦可以選這個口味搭配雪燕白湯！

喝起來非常濃郁 質地微微濃稠☁️

奶味中帶有柚子胡椒的香氣✨

旁邊還有搭配一大塊絲瓜、木耳、豆腐、豆芽菜

整體吃起來不太會膩很好吃🤤❤️

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❙ 川味擔擔₂₀₀ ★ ★ ★ ★ ★ 

這碗我們搭配鹽味甘蔗湯～

它的素肉燥很厲害！！

吃起來非常香 完全沒有素食的感覺😳

整體辣度大約微辣 湯頭喝起來很順口🥰

配料也很豐富 有蘿蔔、木耳、豆腐、 水蓮

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❙ 爐烤時蔬₁₀₀ ★ ★ ★ ★ ✮ 

有櫛瓜 玉米筍🌽番茄🍅南瓜🎃茄子🍆等蔬菜

烤的很剛好 吃起來充滿水份😋

同時又帶有炙烤的香氣🔥

但小可惜的是份量有一點偏少🤏🏻

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——— 𝙄𝙉𝙁𝙊 ———

◽️無口小廚 

🍪 整體推薦 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

🏠 地址 ❘ 台北市大同區環河北路一段431號一樓

🚇 捷運 ❘ 大橋頭站1號出口

🕒 營業時間 ❘ 12:00–15:00 17:00–20:00