松菸美食。五之神製作所蝦味拉麵 來自東京新宿民店蝦味拉麵的天花板
相信不少人有在吃拉麵，或多或少都聽過《五之神製作所 台灣》，之前聽說是蝦味拉麵的天花板，吃起來濃郁蝦味中又有一股清爽
因為之前吃過信義區另一間有名的蝦味拉麵，早有耳聞這家的蝦味沾麵才是那個會讓你一吃忘不掉的滋味
《五之神製作所 台灣》位在松菸附近，當天雖然沒有第一批進去用餐，但是也是第二批的第一組進去
櫃檯旁邊除了很多可愛公仔以外，還有店內販售的拉麵泡麵，可以買回家自己煮來品嚐
店內少見的走了一個比較工業風的風格，位子不少，但品嚐過完全能理解店家怎麼靠著這個濃厚蝦味吸引到滿滿的客人
在等待上餐的時候也看了一下桌上有可愛的軟木塞方塊，每一面都有不同的東西，在用餐前無聊的時候就翻一翻
菜單僅有的3種品項，濃厚豚骨蝦沾麵、濃厚豚骨番茄蝦沾麵以及濃出汁蝦拉麵
接下來分享一下今天的美味吧
《叉燒飯》 $70
5小塊厚厚的叉燒就蓋在上面，算是料多又CP高，可是我覺得叉燒有點太厚，所以吃起來飯有點偏乾
《濃出汁蝦拉麵》 $350
拉麵有5大塊的叉燒，這次第一次點餐當然是點到頂配的搭配，裡面還有糖心蛋
吃起來雖然看起來油，但感覺都是蝦油，蝦子的香味非常香，但是吃起來卻又有一種天然食材的爽口
麵是選用細麵，讓每一口麵都能把鮮美的湯汁帶進嘴裡~~
叉燒稍微用噴槍炙烤過，還撒了一點黑胡椒，所以吃起來不僅有炙燒香味，而且還帶著淡淡的胡椒香味在邊緣點綴
湯頭是濃厚豚骨湯加上蝦香味，而且不像一般豚骨可能喝久會太膩，是一種清爽的豚骨蝦香味~~
《濃厚豚骨蝦沾麵》 $350
這是我吃過最驚豔的拉麵~~~麵的部分是使用粗麵，還有叉燒、海苔、筍片跟糖心蛋，另外沾麵的湯汁稍等慢慢跟大家分享
叉燒本身是很嫩口的口感，也是使用跟拉麵一樣有炙燒並在肉的邊緣上了一點胡椒的叉燒，也不會有豬腥味，店家選用的叉燒也不會過於油膩，麵條雖然是粗麵，但是吃很來Q彈有嚼勁
湯的部分，剛開始看真的覺得油膩到一個不行的感覺....但裡面一撈是滿滿的肉~~
沾麵搭配起來雖然濃郁，但是有一股莫名的爽朗感在尾韻，而且在喝過沾麵的沾湯以後，就覺得拉麵的湯頭不夠濃郁，但是就算是沾湯，還是一點膩口的口感都沒有
沾湯底層也有滿滿的肉~~吃起來超嫩又大塊，害我覺得這碗沾麵的CP超高!!
蕎麥麵雖然粗，但是可以吸滿湯汁，吃起來真的是味蕾上有滿滿的滿足感，還有高麗菜也是很需要推薦一下的，吃起還清甜的口感，加上蝦香味，更加把蝦子的鮮甜襯托出來
整體來說，我覺得《五之神製作所 台灣》吃起來真的完全能理解為什麼會大排長龍，畢竟它的美味真的會讓我想念
我推薦這家真的是沒吃過枉費了自己味蕾的美味，推薦大家一定要找機會品嘗看看!!
【咪醬美食地圖推薦程度】
交通便利性｜★★★★★
食物美味程度｜★★★★★
裝潢氣氛｜★★★★★
CP值｜★★★★★
《五之神製作所 台灣》
地址｜110台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
開放時間｜11:30–15:00、17:00–21:00；週末11:30–21:00
電話｜0227466867
官方網站｜五之神製作所 台灣
粉絲專頁｜五之神製作所 台灣
