台北高級日式料理店和食EN復興sogo店～包廂溫馨舒適！廣島牡蠣春菊天婦羅素麵～

X @entaipei_sogo #阿極今天吃什麼

「吃一口真的瞬間體會到 能把最簡單做到極致和驚艷 才是不容易。」

前幾天去和食EN復興sogo店

吃到正統日本食材做的期間限定 每天限量10份的素麵

🏷️廣島牡蠣春菊天婦羅素麵 $380

聽名字以為就是普通的素麵 有什麼特別？？

結果一吃⋯⋯我真的懂了🥲

日本食材真的完全不一樣⋯

加入旬菜和廣島產的大顆飽滿牡蠣做成的炸什錦

素麵搭上EN精心熬煮的溫熱高湯

好誇張 真的⋯

吃一口真的瞬間體會得到 能把最簡單做到極致和驚艷

才是不容易。。。

高湯超！鮮甜 素麵吸飽滿滿的高湯

旬菜非常清爽 就是這麼簡單的素麵卻讓我難以忘懷⋯

初戀就是這種感覺嗎⋯😭🫶🏻？

廣島牡蠣和炸什錦也非常好吃 超級酥脆的麵衣

食材也很新鮮爽口 牡蠣超鮮甜 完全沒有腥味

重點是 炸物一點油耗味都沒有⋯⋯🥹

這次料理中的日本食材 可以在 @chefooo.official 購買到！

不用出國就可以買到各式道地的日本食材

自己在家做出道地和食好簡單！

正統的日本食材 自己煮或是想收服另一半的胃

快速又方便 好吃到對方一定每天提早一個小時回家😗

不信？自己試看看就知道了🐺❤️

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