手作料理/早午餐2023/03/27 主食：氣炸厚豬排搭時蔬生菜/土司
2023/03/27 手作料理/早午餐 料理步驟⬇️
主食：氣炸厚豬排搭時蔬生菜/土司
蔬果：番茄🍅/橘子🍊/烤南瓜🎃
飲品：手沖咖啡 ☕️
早安～😊陰天☁️冷呀～😆
本週又變天了，上週才在想要送洗大衣，
準備把厚外套，收起來說～～😅😅😅
現在，就再等等了～我怕冷 但也怕熱！🤣
今天的氣炸豬排，是半成品，
但～～表面好白呀！忍不住刷了薄醬油。
果然，刷醬油是對的，才有～醬油香。
這週是3月的最後一週，接著又是清明連假，
想想今年上半年，真的放不少假吔～
到下半年時，會不會有比較累的感覺呀！？
🤣🤣因爲，休假比較少～～工作日多！
🌈🌈祝大家 喜樂開心🥳加油向前。🌈🌈
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▶️▶️料理步驟：
🍎🍎開始料理吧～😁
《食譜中的匙是量匙，若用一般湯匙🥄請酌量》
🍱烤南瓜～切片
1️⃣簡單調味：醬油+味醂+一點點🤏白胡椒粉
上下火200度預熱3分，烤20-22分。
2️⃣氣炸豬排 （半成品）
不用退冰，先刷日式醬油/再噴油
溫度：180度8分翻面8分190度5分
3️⃣水煮蛋：
蛋冰冷藏不用洗，拿出來料理時，要洗。
水滾之後，可以加點鹽巴，不易破。
濾心蛋～水滾置入7分取出，放冰水2-3分。
4️⃣ 小黃瓜🥒切片 （燙下30秒），去生味。
紅蘿蔔🥕燙熟～約5-6分。
蔬果如果能吃生的，就不用燙。
5️⃣手沖咖啡 ☕️
🍓🍊🍐🍒🍒🍑🥭🍅🥝🍆🍆🍇
