上萬女孩的話題中心❤
PopDaily 波波黛莉的異想世界
開啟IG

Yo!跟著Karen吃「響燒肉」燒肉控不能錯過 新竹冷藏和牛專賣店 約會聚餐首選

1/1

撰文編輯/Karen W.

新竹竹北必吃響燒肉!

這不分享真的不行🙅🏻‍♂️

肉質優秀、服務親切,套餐份量十足高CP值,還有必吃超厲害老傑森滷肉飯~~~

▪️響燒肉 位置▪️

響燒肉 位於新竹竹北文興路嘉豐六路口,確切位置就在文興路上,離高鐵站超近,所以這裏也超熱鬧。

如果是開車來的朋友也不用擔心,響燒肉有附設停車場,旁邊也有蠻多個收費停車格,交通上算很便利。

當看到大大紅燈籠🏮及木造大門上的響燒肉招牌,別懷疑!就是這裡啦!

▪️響燒肉 環境▪️

-

整體裝潢日式風格,低調中帶有奢華氣息,這裏座位安排基本上是對坐的設計,雖然空間不算大,但每個座位都很大,坐起來十分舒適。

-

每桌都有碳烤爐+抽風機,很特別的是響燒肉的抽機,跟一般店家不同,他們的吸力真的強到可以把肉吸進去的那種,真的可以吃完燒烤味少很多~這點很不錯!用餐後身上異味會少很多👍🏻

-

超推薦響燒肉的好響樂套餐,份量十足,肉質超優秀!

上桌時響燒肉會提供佐盤小菜「蔥鹽、檸檬汁、山葵、涼拌雲耳、蒜片、韓式泡菜」

個人覺得響燒肉的蔥鹽及山葵真的值得一吃再吃,解膩提鮮都沒有問題👌🏻

今天的季節開胃菜很華麗,龍蝦沙拉鋪底放上炙烤帆立貝佐魚子醬,上面還撒金箔,這開場是不是太厲害⋯

-

響燒肉的招牌海鮮煎餅超欠吃,厚的剛剛好,加上煎的外酥香脆,中間紮實香嫩,吃的到海鮮實體,超級好吃!推薦!

-

頂級翼板牛

翼板的油花是比較集中,吃起來口感軟嫩中帶有嚼勁,這款單吃就非常鮮美。

-


和牛上蓋肉

-

上蓋肉是順著肋眼筋膜所切下的精華部位,所以數量有限,超珍貴的啊!

加上分佈勻稱的大理石油脂花紋,整體口感滑嫩,肉汁鮮甜。用新鮮生菜包肉看有多好吃就好。

-


和牛小排

-

和牛小排屬於牛小排中油脂較集中的部位,紋路適度且柔軟,吸引人的油脂濃郁香氣與柔潤韻味,是極品美味!

當然,沾著店家特製的蔥鹽,超好吃的啦!

-

頂級牛小排

-

頂級牛小排屬於牛小排中油脂較集平均的部位,吃起來十分扎實彈牙又有嚼勁。建議烤約5-7分熟,還有帶肉汁又Q嫩的口感超美味!

頂級大腹肉

大腹肉的風味濃厚、油花豐富集中,在燒烤時因為油脂分布較多,烤到焦香焦香,簡單調味就超讚!

也可以烤到微微焦邊,卷上飯吃,牛蓋飯一百分💯

頂級豚梅花

肉質脆口彈牙,吃起來口中有被油脂包覆的感覺,喜歡梅花豬的朋友很推,喜歡清爽感的朋友可以沾店家附的檸檬汁,吃起來超爽口。

-

韓國半殼牡蠣也非常優秀,牡蠣也超值得點,除了新鮮、大粒,肥美多汁,奶香飽滿,真的很可以!

老傑森滷肉飯

滷汁鮮香回甘完全不死鹹,肉燥十分適口彈牙又入味~~

這碗可是有2020滷肉飯節 十大名店的金招牌呢!

-

肥瘦參半的和牛經過長時間的熬煮,吃的出豐富膠質、肉香,這肉燥淋在熱熱的米飯上,真的不知不覺就扒完一碗飯👍🏻

另外推薦解膩雙品

「包肉生菜」

一盤生菜搭配特製麻油生蒜、沾醬,包起肉啦很是解膩。

「新鮮季節蔬果沙拉」

很~~~大一碗的沙拉!很讚,料也很扎實,多人分起來很剛好。

沒想到後面飽到吃不完😮‍💨

就連刁嘴🐸都稱讚這裡肉質跟份量實在是很划算!

好響樂還有附上飲料及甜品的選擇,一套吃下來真的非常飽足。

響燒肉的肉真的是在這個價位上提供了物超所值的肉品,即便單吃也非常好吃!

而且特別的是響燒肉還有提供多種不同的硬性、軟性飲料, 不管是享受兩人世界、閨蜜約會、家庭聚餐真的都很推薦✅

對了!對了!

雖然這裡位子很多,但客人真的超多,建議大家可以先訂位,才不會等太久唷!

📍響燒肉

地址:302新竹縣竹北市文興路一段232號

電話:03 668 8101

營業時間:上午11:30~下午2:30,下午5:00~晚上9:30

📍粉絲專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063681144724

關於Karen W.

💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 

🎠Instagram👉🏻karenw.isgood

🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生

🥔Potato media 美食專台🥔

📰17 News 專欄📰

🌿推薦好去處🌿

🔗享樂專屬🔗Yo!跟著Karen去「蟬說:夕陽漫漫」住宿優惠碼|台中住宿|高美濕地|台中旅遊|露營|豪華露營|懶人露營|露營首選

🔗享樂專屬🔗Yo!跟著Karen去「蟬說:霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選

🔗享樂專屬🔗Yo!跟著Karen去「蟬說:山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選

🔗享樂專屬🔗Yo!跟著Karen去「蟬說:鳳凰亭序」蟬說|鳳凰亭序|南投住宿|台灣秘境|小木屋|南投玻璃屋|南投鳳凰鳥園|南投旅遊

🔗享樂專屬🔗Yo!跟著Karen去「蟬說:和社山林」 蟬說 |和社山林|玻璃屋|南投住宿|台灣秘境