【新北美食|板橋區】📍Ooh Cha Cha🌿台北第一間全素餐廳

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之前受到妹妹的影響,開始嘗試一些蔬食餐廳,有打破我對素食的想像!蔬食的品項也可以很豐富很好吃😋 上周末換我帶男友來吃吃看新開的蔬食餐廳 Ooh cha cha

他們是台北第一間純素餐廳✨ 這次吃的是新開幕的板橋店。

店內環境很明亮也算寬敞

橘暖色系的裝潢讓人更有食欲的感覺

店裡還有提供桌遊,跟朋友聚餐之餘還能玩遊戲😆

他們的食物都是選擇非動物製品和副產品,所有品項都是新鮮天然食材,包含甜點也是無添加乳製品及精緻糖!

他們家的菜單也很貼心地都有列出內容物,可以清楚的知道點的餐點有沒有自己不能吃或不愛吃的🤣

▪️照燒薑汁天貝飯$280(糙米&紅藜麥/寶貝生菜&綠皺葉+$20)

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照燒薑汁天貝、腐皮旦、玉米筍、海帶、小黃瓜、腰果酸白醬

飯食沙拉的基底我們選擇糙米跟紅藜麥

吃起來粒粒分明~ 配料蠻豐富,天備用照燒薑汁調味,跟其他配料搭配腰果酸白醬一起吃,整體吃起來很清爽又不會過於清淡~

天貝是大豆製成,對素食者來說是很好的優質蛋白,口感吃起來很綿密,很像更軟更扎實的馬鈴薯🤣 搭配飯吃還蠻有飽足感的

▫️莫札瑞拉漢堡(優植肉$349/未來漢堡排$399)

莫札瑞拉起司、牛番茄、綠皺葉、紫洋蔥、水牛城辣醬、腰果酸白醬

漢堡有兩種肉可以選擇,我們選擇台灣品牌的優植肉

漢堡的厚度蠻驚人的😍 口感上吃得到肉的口感!不會覺得是在吃素食,尾韻會吃到優植肉特殊的味道,有一點點類似炭烤香,我還蠻喜歡的~ 夾著蔬菜和醬料,搭配起來的味道跟口感層次都很豐富也很清爽!

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另外還有附上涼拌捲心菜和烤薯條,薯條沾醬很好吃😋

▪️我的藍莓夜$140

香蕉、枸杞、藍莓、有機時蔬、有機生可可、自製杏仁醬、椰奶、紅景天

原本以為這杯呈現的顏色可能會是淡藍色,結果上桌是深咖啡,本來覺得有點不妙,後來才想到他加了可可,這顏色很正常😂 不過稍微有點壓過藍莓的味道,整杯喝到比較明顯的味道是香蕉跟可可~

▫️紅粉佳人$130

草莓、鳳梨、蘋果、椰奶、椰棗、南非醉茄

很喜歡這杯!剛入口喝到的是椰奶香,慢慢的鳳梨蘋果味道會釋放出來,水果香氣搭配淡淡的椰奶香很讚😍

▪️香檸乳酪派$120、跳舞香蕉派$130(每日口味請洽櫃檯唷)

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香檸乳酪派不會酸,但吃得到檸檬香氣~跳舞香蕉派其實就是巧克力香蕉口味,兩款蛋糕的質地都還蠻綿密的~

整體用餐完覺得對身體很健康又沒負擔,雖然份量上沒有到很多,但女生是可以吃飽的,但男生的話可能就是6.7分飽

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🔍Ooh Cha Cha 板橋

IG:@oohchacha

FB:Ooh Cha Cha

官網:https://www.oohchacha.net/

🏠地址:新北市板橋區館前西路213巷7號1樓(捷運府中站走路約10分鐘)

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⏰時間:每日10:00~21:00

☎電話:02-2737-2994

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