｜以食為天｜高雄 · 前鎮區老建築新樣貌餐酒館-Aqua Vitae Bistro

餐酒館的前身建築是台電的宿舍，外觀的紅磚牆至建築本體的木門、瓦片屋頂，到進入內部空間的哥德式酒牆，以大理石與黃銅鐵件的老木樑，搭上暖光照亮空間，整體感覺非常溫暖且放鬆。

除了用心裝潢的用餐空間，在內部還有一區展出房子在台電宿舍樣貌的老照片們，可以感受這屋子的時空流動，想像過去在內生活的人們狀態，保留著的部分歷史，也讓人期待待在這個空間更久更久。

餐點的低消有每人$500限制，推薦可以點個飲品再加上餐點，享受餐酒館形式的用餐，而與友人只吃了小物，而在飲品上推薦蘋果瓜瓜mojito，非常的清爽，且跟一般外面喝到的mojito味道也不太一樣，多了蘋果的香甜，如果不喝酒的朋友可以試試這杯～另外也推薦骰子梅花豬左奇米里醬，肉質鮮嫩好吃，加上奇米丘里醬，搭配酒簡直太順口啦！

這次雖然沒有太多時間好好享用正餐，但還是透過餐點跟服務及空間的整體結合，度過很棒的時光，且這次來訪是晚上的時間，相信如果是白天的時間，搭上透亮的窗，整個被點亮的空間氛圍一定很不一樣，希望很快就有機會再來訪，並且品嚐其他菜色～另外除了Aqua Vitae Bistro，附近也有許多店家感覺很適合去挖掘呢～

｜Aqua Vitae Bistro｜

地址：高雄市前鎮區廣西路218號

電話：07-334-5505

時間：週日至週四1800-0100，週五至週六1800-0200

社群：https://www.facebook.com/aquavitaebistro01/