🍸 熊夫人Open Bar調酒甜點套餐，1500元
📌 內用採預約制
網路起家的熊夫人甜點店，去年10月開設了實體店面，只有5個座位的小空間結合調酒和甜點，對酷愛大人味的抹茶控很有吸引力！終於找天和老公F先生一起造訪，除了可以看老闆熊先生調酒、製造甜點，出餐點和飲料時還會說餐，是有別於一般的甜點體驗～
預約制的調酒甜點套餐不定期會更新，這次菜單主要以琴酒為主體，分別是3道甜點搭配對應的調酒，從工程師轉行的老闆熊先生心情好時還會shot大招待，大概2小時的用餐時間吃飽也喝足～
抹茶控最注意的當然是第二道的抹茶毛巾卷，使用靜岡抹茶粉製成的抹茶生巧克力，內餡奶霜醬加入茉莉花和琴酒，清香中帶些酒香，不走重抹路線，但和各種元素搭配得很有記憶點，配著調酒輕鬆清盤～
另外很愛的是第一道的檸檬雪酪，甜點發想是經典款調酒血腥瑪莉，酸度剛剛好的雪酪再淋上番茄、VODKA為基底的調酒，還有麥片增添口感，雪酪再給3球都吃得完！
結尾的琴酒布丁口感綿密，搭配熊先生特調的琴酒焦糖液，想要怎樣的濃度可自己主導，當作ending很適合。
最後熊先生還把高粱、威士忌、蘭姆酒和苦艾酒都請出來，特調一杯誠意滿滿的shot，真的是喝好喝滿！
熊夫人是毛巾卷起家的專賣店，光是口味就有十幾種，還有好幾款是加入大人味的創意組合～這次除了內用還帶回F先生指定的紅心芭樂梅酒毛巾卷，熊夫人也特別提供一卷當作活動獎品，一起來感受甜點與大人味的結合！
📍 地址：台北市中山區中原街160號
🚇 捷運：中山國小站，4號出口步行9分鐘
☎️ 電話：0928-124-392
🕛 營業時間：1500～2100
❌ 公休日：日、一
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