李海滷肉飯【台中中區】一口咬下~尬電~猶如觸電般的魔力立刻打破只吃一口的誓言,言猶在耳已拋到九霄雲外@小女張氏
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李海滷肉飯一句話:「李海強項在於棉柔之間讓你順順口口就嗑光一整碗,肥胖於無形!」
身為北標多年的孩祉錯過台中許多傳統的好味道,沒想到稱霸第二市場的李海滷肉飯至今慚愧的小女第一次吃到
週三公休,16~03:00 到零晨的營業時間堪稱最邪惡消夜美食
凌晨12點黃金主忽然在小女已飽到天靈蓋時提起流局多次的李海並要立刻執行,抱持著吃一口就好的誓言我們抵達了李海
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進入第二市場在外圍就可以看得到李海的招牌很好找,價位在招牌上都寫得很清楚以台中滷肉飯價位來說李海確實偏貴了些
抵達時原本沒什麼客人,但一到12點半後人越來越多且還排起隊來,讓小女瞠目結舌
畢竟半夜滷肉飯耶....台中人就是強!
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滷肉飯 $70
一般這碗應該稱作"控肉飯"但李海就叫滷肉飯,這塊三層肉七肥三瘦是小女最愛的黃金比例,且肥肉處是肥瘦相間並非一大層的純肥
雖然70元一碗只在多了些醬瓜著實不便宜而且是恰恰好一人份的量,但這黃金比例的控肉讓小女十足期待
一口咬下~尬電~猶如觸電般的魔力立刻打破只吃一口的誓言,言猶在耳現已拋到九霄雲外
控肉十足入味的同時,順順的醬香味不死鹹,被湯汁沉浸而軟綿的白飯與控肉合而為一,前世夫妻相見的纏綿也不過如此
軟腴油潤充斥口腔,輕咬幾口如棉花糖般的化了
這時美食雷達立刻偵測到隔壁桌大哥一看就是行家
滷肉飯一來立刻加入大量酸菜,天鵝阿~怎麼能漏掉老店的秘密武器,果然魔鬼藏在細節裡
辣椒酸菜味道微辣微酸單吃也不死鹹,
吃到一半有點膩口時辣椒酸菜的神助攻,讓原本純粹醬香混搭上微辣微酸的變化版,堪稱大谷翔平般殺手鐧的存在
李海強項在於讓你順順口口就嗑光一整碗,肥胖於無形!
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腳筋飯 $70
除了打破只吃一口的誓言,還追加一碗少見的腳筋飯,類似豬蹄筋的部位通常在豬腳專賣店都有價格偏高
相較於滷肉飯,腳筋飯一樣70元市值更划算
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三大塊的腳筋幾乎蓋滿了白飯,六軟四Q的好感度無論長輩小孩都適合
腳筋軟Q軟Q恰到好處與滷肉飯的滷汁相同,簡單的好味道讓人流連忘返
即將吃完時忽然聽到另一大哥說要加一顆滷蛋~喔~這大概是這次李海的遺珠,滷肉飯怎麼能忘記畫龍點睛的魯蛋吶~
看來又有理由下次再來把魯蛋補上
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粉腸湯 $45
粉腸乾淨無腥味,且份量不少,湯頭沁著肉汁的香味,是滷肉飯吃到膩口時很好的調節劑
【小女總結】
李海雖然位於市場內但環境也還算ok也沒有市場的怪味
股歌上李海僅3.8星其實不算高,可能是因為以台中消費價位及習慣來看一碗剛好一人的份量70元或許還是偏貴
但滋味上真的讓小女非常喜愛,吃完不會口渴也不覺得鹹到狂灌水
肥瘦勻稱的比例讓人難以忘懷,尤其是下半場辣椒酸菜的助攻真的再次食慾大開
下回一定要再來把忘記的滷蛋補上~