松露野菇牛肉堡 $270+$55 松露帕瑪森薯條
使用濕式熟成牛肉排烹煮至五分熟 甜美肉汁每口都流湯汁
松露的香氣濃郁一上桌便撲鼻而來與厚實多汁的漢堡排完全融合
松露的香氣透著肉質的甘甜味 白切達起司的香氣突出
酥炸洋蔥圈炸物的香口感襯的洋蔥的甜更為鮮明
整體風味豐富口感也好 主角與配菜搭配得宜又互相凸顯風味
薯條油瀝的乾身 口感酥爽香口 松露氣味重帕瑪森也香
值得加購 (搭配飲品折20)
香蒜宮保蛤蠣細扁麵 $290
義大利麵軟硬適中 蒜香裹著麵條
蛤蠣調味清淡幾乎沒有調味也無有和麵條一同伴炒
全然吃蛤蠣原味 幾顆飽滿鮮甜有種海水鹹感
但有幾顆不夠新鮮又沒有調味 入口是相當恐怖的腥味
整體風味過於單一平淡 有點失望
花生布朗尼奶昔 $140
奶昔甜膩 花生醬黏稠度甜度皆高 帶著花生的軟顆粒
可惜花生的香氣沒有出來 不合口味但同行友人卻覺得不錯
Lay back沙拉 $170
沙拉就中規中矩 凱薩油醋醬淡淡的酸甜味
炙烤舒肥雞胸肉軟身有著炙烤的香味 無腥味
上網查了高評價的Lay Back，抱著試探的心前往，第一次去沒訂位還撲了空。第二次特地選了平日還避開用餐時間，就順利入座。漢堡薯條味道很不錯，義大利麵就略為遜色。喜愛美式漢堡的你，可以試試。
LAY BACK
0958 048 747
12:00-15:00 17:00-22:00
台北市大安區通安街7號1樓
捷運信義安和站4號出口 步行約1分鐘