台北美食｜PASTAIO｜自製手工義大利麵(多種款式麵條可以挑選)
對於義大利麵要求稍高一點，畢竟自己在家就可以做出還不差的義大利麵，今天這家也是存很久的口袋名單，從麵條到醬汁都是自己做，終於訂到位要來吃看看~~
餐點介紹
🧂蜜瓜盅-$350
📍哈密瓜．火腿．絲綢起司
我特別愛生火腿媽媽特別愛哈密瓜(真是剛好，哈密瓜帶有一點點甜度，剛好襯托出生火腿的鹹香，上面除了絲綢起司還有現刨的起司，味道之濃郁，卻不會蓋住，搭配葡萄也很不錯。
🧂三起司義麵捲-$360
📍菠菜．瑞可塔．絲綢起司．帕瑪森．杏仁．芝麻葉．番茄醬
超級特別的口感，寬大麵條裡包著菠菜和芝麻葉，兩著的香氣都蠻明顯的，麵條比較偏軟，也沾滿了番茄醬汁和牽絲的起司，很有創意。
🧂香草起司南瓜帽子餃-$420
📍香草起司．南瓜醬．榛果．烤菇．鼠尾草
送上桌有先嚇到份量(感覺有點少，不過吃起來倒是很驚艷，裡面是有包餡料(瑞可達起司．日本南瓜泥)，餃子先燙後煎，吃起來外皮有點焦脆焦脆，沾著濃郁的南瓜醬，很溫柔很溫順，好吃到我們都想買生餃子回家了。
🧂烤辣腸半雞-$540
📍烤菇．糯米椒．雞汁
算是很小的半雞，雞肉本身很嫩，比較特別的是還附上兩根自製臘腸，口感很扎實，帶一點點的辣度，下面的雞汁也很香卻不會鹹，不過這道的價錢來說就不會那麼推薦。
環境介紹
走在遠處還真的不會發現，開在一棟大樓的一樓，側邊的招牌也做得非常不起眼。
要走到門前，才會發覺原來是一間餐廳。
門一打開，就看到左手邊擺著店家自製的麵條和醬料，也都有做販售，直接向門市購買的話，才會有比較小份量，官網上的克重數都會比較多。
座位不算多，大約才10桌左右，不過裡面空間很高挑，很時尚的裝潢風格，牆壁上可以看到簡單的LOGO字樣。
這邊還有一大特色就是，有吧檯座位，很少義大利麵會安排這種形式，主要也是希望客人也可以像是吃日本料理的方式，近距離欣賞廚師的好手藝，個人覺得蠻不錯的。(這邊的廚師也都很有型)
最後總結
這邊吃下來味道真的還不錯，很道地的口味，也有吧檯座位區可以看到廚師炒麵，整體裝潢也很時尚的感覺，很推薦給愛吃義大利麵的朋友~
店家資訊
📮地點｜台北市大安區光復南路290巷32號
🎏IG｜店家IG
線上訂位
店家菜單
