食◆華漾Dim Sum華泰名品城店．桃園中壢
華泰名品城離我們家很近，開車不過十幾分鐘的距離
我們來的次數極高，這裡都可以堪稱是我們家的後花園了XD
雖然我不愛逛街，但這裡有很廣大又安全的空間可以讓兜兜在這裡走來走去(或跑來跑去)
有的時候也有期間性的裝置藝術可以拍拍照，像是聖誕節、萬聖節、或是新年都有
除此之外，這裡也有一些美食街或是餐廳可以享用佳餚，華漾就是其中一間
華漾位在華泰名品城的二期，距離去新光影城的連通道非常接近
每次經過用餐時間，華漾外面總是大排長龍，雖然我很有興趣，但一次也沒去吃過
這次託朋友的福，來華泰名品城這邊遊玩還不忘想到我們，邀約我們一起用餐，於是便促成了這次華漾用餐之約
用餐日：2023/04/10(一)
華漾Dim Sum華泰名品城店
- 地址：桃園市中壢區春德路189號228櫃位(二期)
- 電話：03-2738680
- 營業時間：週一~週五11:00-21:00、週六日11:00-22:00
- 停車資訊：華泰名品城地下室停車場
之前一直沒有吃華漾的原因就是因為覺得價格有點不是很漂亮
港式料理，一盤份量3個左右(不同餐點有不同數量)，價格幾乎都是一百以上
如果要吃到飽，還真不知道要花多少小朋友才夠
華漾裡面的用餐空間蠻大的，平日的下午五點半，裡面還沒有很多客人，我們很順利地不用排隊就進來了
在入座之前會先選一份茶，每一份都是有咖啡因的唷！
最後我們選了碧螺春，喝起來比較淡，蠻順口的！
桌上擺好了餐具和醬料，接下來服務人員還會再幫忙斟醬油
最右邊可不是菸灰缸，而是放置茶壺的底座
屆時在茶壺下面會放明火，跟我們一樣有帶孩子的家長們可要注意喔！
而這壺茶我們其實也都不需要去關注，杯子裡的茶喝到快見底的時候，服務人員就會過來幫忙添滿
我覺得華漾這裡的服務非常不錯呢！
在我們的座位旁邊剛好就可以看到透明櫥窗裡忙東忙西的廚師們
大人的餐具除了一個小碗之外還有一個很大的盤子，當天我幾乎都是用這個盤子在用餐
小朋友除了有餐椅之外，還有餐碗跟湯匙
在華漾是用網路點餐，這時候真的覺得很方便
跟朋友兩個人一起看餐點，然後同時點餐，最後再把重複的刪掉即可，點餐時間整個大幅縮短
四大兩小，我們點了這麼多哈哈哈哈，不過吃到最後我們覺得份量剛剛好，有吃飽但也不會太撐
上菜的速度其實蠻快的，沒有等很久
沙茶金錢肚 $148
這個牛肚好吃，軟嫩軟嫩，不會嚼不爛
不過有一點微辣，大人吃起來覺得提味，對小朋友來說口味則是太重
這大人獨享就好了~
春風得意腸 $168
一開始點的時候根本不知道這是甚麼，只是覺得它的名字很特別
吃了之後覺得一鳴驚人，來吃華漾絕對要點這春風得意腸！
外皮是腸粉，裡面則有油條酥，最裡面則有蝦子，一口可以吃到不同的口感，不同食材間的味道又可以密切融合
春風得意腸真的好吃，必點！
時蔬牛肉球 $118
如果小朋友看到蔬菜就抗拒的話，來個時蔬牛肉球最棒了！
牛肉球吃起來也是偏軟嫩的口感，用湯匙輕輕切就可以切開，比較麻煩的是它會一直滾走哈哈哈
一顆的大小比一般貢丸還要再大一點，有牛肉的味道但是不會重到令人害怕，蔬菜的味道我則是完全品嚐不出來呢！
臘味蘿蔔糕 $118
吃港式料理我一定會點蘿蔔糕，雖然它很簡單，但是不同的店家所做出的蘿蔔糕不一樣，有些甚至粉粉的很雷
華漾的蘿蔔糕可以吃到蘿蔔，應該說，每次吃的時候都會有一塊一塊的蘿蔔掉出來，完全就是真材實料
口味上不會調理得很重口味，完全就是在吃蘿蔔的清香，外皮焦焦脆脆，內裡軟軟的，我自己很喜歡
蟲草蕈菇土雞湯 $188
這道朋友點的我們沒有吃，份量看起來很精緻，不敢多分
裡面的肉塊很多又很大塊，感覺點這碗很超值，下次我也會點來自己吃吃看！
蜜汁叉燒包 $128
華漾的蜜汁叉燒包我自己是有點失望，雖然品名已經寫了是蜜汁，但我個人覺得太甜了
包子皮乾乾的，吃起來沒有麵皮的香味，不到雷的地步，但我不會推薦
奶皇流沙包 $128
奶皇流沙包是甜的，但是它的甜度比蜜汁叉燒包還要低
不會覺得奶皇流沙包不好吃，不過我自己不喜歡椰子的味道，所以這道以我個人而言我下次不會點
我覺得無論蜜汁叉燒包或是奶皇流沙包，它們的包子麵體都讓我有點失望，就是一般的包子感，沒有香味也沒有甚麼口感
撇除掉個人的喜好，我也是覺得這兩道還好而已，沒有一定要點
鮮蝦燒賣皇 $148
說到港式料理，我覺得燒賣也是必點的項目
華漾的鮮蝦燒賣皇表現得不錯，是好吃的，但如果要說它跟其他港式料理有沒有差別我是吃不出來
不過裡面的蝦子蠻大隻的，是可以吃到一整個蝦仁的那種而不是蝦漿
如果跟我一樣喜歡燒賣的話，鮮蝦燒賣皇可以點
香煎韭菜餅 $148
香煎韭菜餅的表現出乎我意料之外的好！
裡面韭菜的香氣非常重，如果跟我一樣喜歡吃韭菜的話，這道餐點你肯定也會喜歡
外層煎得非常酥，內餡除了韭菜還有絞肉，吃起來其實有點像鍋貼的感覺，不過更香也更多汁，我覺得很不錯！
芥藍炒牛肉 $380
整盤芥藍炒牛肉拍起來油油亮亮
芥菜不會很苦，這點也出乎我意料，牛肉相較之下則是比較韌，小朋友咬不太動
乾炒牛河 $320
我好喜歡這道乾炒牛河，必點中的必點！
不過這道料理比較偏鹹喔！但我還是吃了好幾碗哈哈哈哈哈
河粉炒得非常有鍋氣，真的很香！牛肉的話也是比較偏韌，但是對大人來說不會困擾
整個吃起來我真的覺得它的香氣和味道很符合我的喜好，真的超喜歡這道主食！
櫻花蝦鮮蝦炒飯 $320
主食的部分除了剛剛的乾炒牛河之外我們還有點這個櫻花蝦鮮蝦炒飯
一開始其實有點擔心會吃不完，但這兩個看起來實在都很好吃，無法取捨，最後決定通通來
櫻花蝦鮮蝦炒飯我覺得也很不錯，但我自己是偏愛乾炒牛河多一點
炒飯也有鍋氣，櫻花蝦酥酥脆脆，再配上鮮蝦，整個吃起來很不錯
如果怕吃港式料理吃不飽，我覺得這兩道主餐都很值得點，都好吃也可以吃飽喔！
小結論
整個餐點吃完之後我覺得華漾很好吃，難怪平常會有這麼多人排隊用餐
價格上當然還是會覺得有點略高，不是一間可以常常來吃的餐廳，不過餐點品質我覺得很棒，服務態度以及內容也都很貼心
小小提醒：如果有華泰名品城的會員，可以打折省掉服務費喔！
有來華泰名品城，想要用餐又想吃點不一樣，我覺得可以給華漾一個機會
反正是單點的，要淺嚐或是吃飽都可以自己決定，別忘記點上一盤春風得意腸喔！
