新竹《HOI x 山語喃喃》
竹北的HOI x 山語喃喃,是我的口袋名單,這次有時間來品嚐看看,好期待~
HOI x 山語喃喃的「Hoi 」在荷蘭文中是「你好」的意思。山語喃喃外觀是清水模的建築風格,黑白相間,整體的大空間搭配灰藍色調的牆面與清新的擺設,陽光在透過落地窗灑進來,真的是一種舒適的浪漫🌹
店內的每個小區域的風格不太一樣,桌面的佈置也不相同,所以大家可以找自己喜歡的區域,並跟店家商量你希望的位置哦~店內有提供三明治、沙拉、飲品。三明治有 7 種口味選擇,但是麵包的搭配要依造店家當日提供的品項為主。
所以這次我是吃到歐式的湯種麵包,我覺得店家這樣的搭配非常不錯,可以讓每一個來過的客人都感受到店家精心製作的每一品項麵包,嘗試新口味~也讓每次來用餐的客人都有不同的麵包驚喜。
店內不只提供三明治,另外還有水耕沙拉、各式飲品,整體價格在合理範圍內。因為餐點所使用的麵包皆由店家手工製作,所以每日餐點可能有限哦😼
這次點了「HAKKA BOY」,三明治內包含客家鹹豬肉,蘋果片,牧大古早蛋,水耕生菜,還有日本的芥末醬,三明治是搭配歐式的湯種麵包,整體來說外觀看起來非常的清新,麵包彈性有水分,麵包帶有濕潤感,搭配鹹豬肉的口感,不油膩也不過鹹,蘋果片跟生菜讓整口的飽滿多了水份跟爽口感,不會讓一個三明治在嘴裡的負擔很沈重,整體而言是健康的風味早午餐。我很喜歡😘下次有機會我要嘗試「Hoi 隨意烤」,因爲這個餐點只有假日才提供,下次一定要來吃看看這個口味😻😻 能使用自己製作的麵包,又不帶有負擔的美味,我會二訪的🤟
奉上地址:新竹縣竹北市成功十一街17號
—來自寧氏的不負責任新竹任性分享🖤
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