【台中美食】咕咕香甕缸雞| 西屯區超人氣甕缸雞脆皮多汁，家庭聚餐、工商聚會超適合，熱炒下酒菜也都好好吃，還有超大停車場
每天從工業區下班回家經過西屯路，總是會看到一家燈火通明，人聲鼎沸生意好到不行的餐廳，沒錯他就是中科一帶超人氣咕咕香甕缸雞，Google評分高達4.2顆星兩千多則評論，美味程度完全禁得起考驗，主打柴燒放山雞，雞肉結實有彈性，透過柴燒的方式鎖住肉汁，外皮微焦，香氣四溢，快點跟著蘇菲大啖美食出發囉~
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✅中科工業區超人氣柴燒甕仔雞
✅適合團體工商聚餐合菜
✅豐富熱炒菜單道道都美味
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⚠️附汽機車停車場
⚠️建議假日提早預訂
⚠️每份餐點約3-4人份
咕咕香甕缸雞-外觀、用餐環境
位在西屯路及安和路附近，有一家招牌特大的甕仔雞店，每次下班經過生意都超好，讓蘇菲特別想找機會去吃看看，這家甕缸雞餐廳超大，還有專屬停車場，完全不用擔心沒位子停
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餐廳內部空間非常寬敞明亮，非常適合多人的同事聚餐，公司部門聚會或是家庭聚餐，建議4人以上用餐可以點更多菜色吃起來更豐富唷~~
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店內還有超大圓桌，小部門聚餐都很方便
餐廳內部超大，除了一樓平面還有二樓用餐區，可以容納至少100-200人左右
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除了湯品之外也有提供啤酒等各式冷飲，不過還是要留意喝酒不開車開車不喝酒；未滿18歲請勿飲酒唷~~
👉菜單
除了提供甕缸雞還有傳統台菜、熱炒，一份菜約3-4人份，建議多人用餐才可以點更多菜色來吃唷~每一道菜幾乎都是$180-$400元不等，不算太貴
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蘇菲這次剛好找齊幾位好朋友一起來用餐，平日晚上時段用餐人數也不少，迫不急待跟大家分享菜色啦!!!
👉雞油香麵線
點了3人份，淋上雞油、油蔥酥拌在一起超香，而且麵線是比較粗有嚼勁的口感非常Q彈
麵線不會煮得過熟軟爛剛剛好，超讚
大夥開動，手腳都沒停下來過，這裡的麵線比外面一般的麵線都還要粗，更有彈性，而且不會全部黏再一起
👉清炒水蓮
中規中矩，感覺有用雞油去炒很香，不過吃到後面偏油
👉金沙中卷
超酥脆的金沙中卷，外皮裹上滿滿的鹹蛋黃鹹香好吃，中卷分量很多非常彈牙唷~
大推招牌必點菜色
👉柴燒甕仔雞
聽說是選用來自東勢的放山雞，經過嚴格挑選選出適中的大小，搭配特殊甕缸還有龍眼木柴燒，使外皮烤得金黃酥脆的烤雞散發出淡淡的原木香氣，肉汁也完全鎖住不乾柴
可以選擇請店家分切或是自己扒開手扒，雞肉肉質非常結實有彈性，有在戶外放養運動的放山雞果然跟一般市面上的肉雞很不一樣唷~
單吃不沾胡椒就很美味囉~
👉鹽烤鹹豬肉
醃漬入味的鹹豬肉，不會太肥膩剛剛好
切片整齊劃一，還有附檸檬醬汁解膩，很下飯
👉鹹酥龍珠
龍珠就是魷魚嘴的部位，QQ的長得很像一顆球，裹上炸粉炸得酥酥脆脆的再撒上胡椒，是超熱門的下酒菜，單吃也很讚
平常很少在餐廳吃到，意外驚喜好吃
👉梨山高麗菜
清脆好吃，不確定是不是真的梨山高麗菜，哈哈哈蘇菲很難判斷，但是蠻好吃的，一樣吃到後面偏油
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👉餐後記
外皮酥脆不乾柴的甕仔雞份量不多，因為是放山雞的關係體積偏小，不過肉質結實非常多汁，龍珠跟中卷都很好吃，超級下飯，雞油麵線麵條Q彈拌紅蔥頭超讚，清炒時蔬偏油一點，但整體來說調味都不錯瑕不掩瑜👍難怪生意超好
咕咕香甕缸雞-用餐資訊
回訪率 💛💛💛💛🖤
CP值 💛💛💛🖤🖤
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🏠台中市西屯區西屯路三段89-2號
🈺11:30~22:30
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