上萬女孩的話題中心❤
PopDaily 波波黛莉的異想世界
開啟IG

::: 永玖甜點工作室 ::: 跨國來到屏東的法式甜點

1/1

今天要來介紹位於屏東的YX.19甜點工作室,主廚來自馬來西亞,曾經在新加坡多間五星飯店擔任法式甜點師!聽起來有夠厲害,為什麼主廚會來到台灣屏東定居?當然是為了愛啊(笑)。主廚也希望能讓屏東人吃到好吃道地的法式甜點。

這次要分享的是 #兩種口味Mix綜合塔6入 (NT.450),首先看到這價錢我就懷疑,有沒有想賺錢XD 現在外面甜點店隨便一個塔都要百元以上了吧?6個450首先在價格就蠻佛心。

吃塔類甜點最怕什麼?怕塔皮跟石頭一樣硬,切開後還碎成一地超生氣,永玖塔皮沒有這個問題。他們的塔皮都是主廚手作,不是買外面的!捏完塔皮後放進烤箱,中途還會拿出來刷蛋液再拿進去烤,冷卻後塔皮裡面會再刷上巧克力。

難怪他們的塔皮超脆又好吃。

首先介紹 #主廚特製經典檸檬塔 ,我超愛吃檸檬塔,第一眼先被上面的橙皮所吸引,橘色點綴在黃色塔上柔和又畫龍點睛,他們的檸檬使用屏東在地小農,產地直送這點很棒!第一口吃下去不是超級酸又假的酸氣,而是自然而然散發的酸,不會讓你的臉皺在一起,推薦給不敢嘗試檸檬塔的人。

再來是 #法芙娜巧克力榛果塔 ,層次從塔皮開始就超級驚豔!脆脆的口感很像在吃金沙巧克力,但卻沒有這麼甜,因為是使用法芙娜瓜納拉70%苦甜巧克力,又苦又甜,跟初戀一樣(?)。給怕甜的朋友吃,也說超好吃!

看他們IG介紹食材都是用蠻好的,沒有在隨便又賣你很貴,目前最想嘗試蘭姆葡萄巴斯克乳酪蛋糕!推薦給各位還沒買母親節蛋糕的人~

下方附上店家資訊

【永玖甜點工作室】

地址:屏東縣長治鄉永興路19號

品項需預訂,沒有現貨,工作室僅開放自取無內用。

https://www.instagram.com/yx19patisserie/

----------------

最後,如果喜歡我的圖文,歡迎也到以下地方來看看~

合作洽談IG:liang_1110

::::::: 24h黑眼圈少婦 ::::::::

FB:@IamNotQ

IG:_iamnotq

https://allmy.bio/Iamnotq

#甜點 #屏東甜點 #檸檬塔 #巧克力塔 #法式甜點 #法式檸檬塔

留言區
Expand player