興波咖啡Simple Kaffa - 在雲霧中來杯手沖咖啡 ，天空興波@101

去過兩次華山旗艦店，喜歡它用餐環境和甜點

由世界咖啡師大賽冠軍吳則霖所創立，「全球50間最棒咖啡館」第一名

知道它今年1月底在101 88樓開了天空興波，當然要來朝聖一下

有三種座位區 ：觀景座位（窗邊）可容納1-4人，基本消費一桌$2000；海灣型沙發可容納2-8人，基本消費一桌$3000；一般座位基本消費每人一杯飲品，下午尖峰時段只開放現場候位

在101辦公大樓信義這側手扶梯上2樓，到高樓層餐廳接待櫃檯，有專人指引上樓

『天空興波』有幾個亮點

🔆台北最新、最高空咖啡館，88樓無敵景觀、雲朵環繞啜一口咖啡

🔆限定咖啡豆：「天空綜合」中深焙配方豆，只有這買得到

🔆限定飲品：咖啡調酒、天空綜合手沖咖啡

🔆背景牆上11米大型藝術裝置，栓皮櫟樹皮與迤邐拾綴永生苔綠，模擬5000年前，

古台北大澤漸漸乾涸，蜿蜒淡水河階浮出地面，兩岸森林的地貌

🔆環狀吧檯：以綠色的台灣蛇紋石拼砌而成，吧檯內天花板宛如漂浮雲朵般群山，是藝術家康力升作品「浮島」

另外🔆當然是它家好吃的甜點，抹茶卷、地瓜三兄弟、皺皺

宇治丸久小山園和光「抹茶卷」，濃郁的抹茶＋爆餡奶油不油膩又滑順，抹茶控很愛這款

地瓜三兄弟，運用三種不同的地瓜，吐司烤得酥脆，搭上 原味紅薯、紫薯＋肉鬆＋鹹蛋黃、黃薯＋檸檬皮

另外我們兩人點了淺焙群柏莊園卡杜艾　日曬（宏都拉斯）手沖咖啡，帶點花香、可可碎、烏梅、柑橘，喝起來微酸但是好喝

天空綜合101限定中深配方，帶點花香、果乾、烏龍茶、柑橘

兩種我們比較愛群柏莊園卡杜艾 日曬 😅

觀景座位和海灣型沙發雖然低消略貴，但若一群人share和買豆子很快能達標

比起華山旗艦店我更愛天空興波多一點，推薦給愛咖啡的朋友～

這邊也有立食區，可以邊喝、邊吃、邊看景色

地址 : 台北市信義區信義路五段7號88樓 @世貿/101站

時間 : 10:00-20:00，無公休

電話 : 8101-0099  (價格以店家標示為準)

* 其他推薦 *

#興波咖啡 #興波 #咖啡 #101 #世貿 #手沖咖啡 #Simple Kaffa # Simple Kaffa Sola #天空興波 #Simple #波波 #發胖 #popdaily #88樓 #coffee

#台北101 #台北101咖啡 #cafe #kaffa #冠軍咖啡 #101大樓 #kaffa 興波 #綠河Green River Roastery #綠河 #Green River Roastery #森高砂咖啡館 #森高砂 #咖啡館 #10000 Ten Thousand coffee #10000 #Ten Thousand coffee #地瓜三兄弟 #抹茶捲 #皺皺 #咖啡控 #抹茶控 #甜點控 #宇治丸久小山園和光