[新北美食] 隱藏巷弄的美味！ 鏊屋串燒/壽司/酒場 蘆洲日式居酒屋推薦
今天來介紹好料啦！爸媽育兒辛苦同時也要好好犒賞一下，今天要來介紹好吃的日式串燒/居酒屋🏮：鏊屋串燒/壽司/酒場 蘆洲店
地址：新北市蘆洲區三民路110巷6號
時間：17：00~凌晨1點
電話：0937707517
店內介紹
店內主要是以日式裝潢為主，空間算整齊乾淨，也沒有太喧嘩，我們在晚餐時間去吃，帶著小孩去也都沒問題唷！洋蔥蠻喜歡店內的裝飾和店內的食物
目前點餐都全面採用App的方式，每個桌子上都會有一個板子可以掃QR Code進去點餐喔！
手機上也都有簡單的圖片介紹一目了然，連熱門推薦也都有在上面喔！如果不知道點什麼的都可以參考呢！送出後就會有一個確認的頁面出來，到時候就等上菜啦！結帳一樣是最後再結喔！
鏊屋餐點介紹
下面介紹幾個我覺得很讚的餐點
🔸鏊屋燒
這算是他們店內的招牌，很常完銷，建議一到就可以先點！他有點類似大阪燒的作法，裡面有花枝、起司、高麗菜等，外面撒柴魚片，外酥內軟非常好吃，我個人非常喜歡這一道料理！然後一定要上菜時就趁熱吃最好吃，絕對不要放涼再吃啦
🔸墨魚香腸
這也是招牌菜之一！ 其實一般我很少吃香腸，但是這個我卻很可以！他的墨魚香腸不是味道很鹹的那種，加上烤的外皮酥酥，咬下去會涮嘴！
🔸茶碗蒸
洋蔥最喜歡的一道料理！鏊屋做的茶碗蒸很滑嫩清爽，搭配上一點點鹹味的魚卵味道剛剛好，若是帶小孩來這裡點這道一定會喜歡。
🔸胡麻松阪豬
身為喜歡吃肉的我，胡麻口味道很爽口，夏天吃起來會特別喜歡，搭配松阪豬肉特有的嚼勁與脆感，整體是一道很不錯的料理，搭配爽口的洋蔥更清爽
🔸綜合炙燒握壽司
炙燒握壽司裡面分別有起司鮮蝦、焦糖鮭魚、醬燒干貝、焦糖鮭魚、醬燒鮪魚、醬燒旗魚等，整體是很好吃的握壽司，醋飯的味道與生魚片和炙燒的香味與醬料搭配的很好
🔸串燒
這系列是他們家的招牌，基本上味道都很不錯，烤的鹹淡適中，肉類不會太老，蔬菜都還保有水分，微微的乾但具有水分！
有幾個熱門品項我個人很推薦：
▪️ 雞皮（必點）
據說是他們的招牌，假日想要點幾乎都沒了！去的話可以碰運氣，我們剛好是平日去所以很幸運的有點到！
▪️ 雞肉串/烤雞肉
雞肉系列我很喜歡耶！保有雞肉的肉汁吃起來不會太老太柴，整個會愛上！烤肉串加上香料搭配很香，吃完絕對會想再吃第二隻
▪️ 鹽烤鯖魚
烤魚最重要的就是新鮮還有烤的技巧，鏊屋的鯖魚肉質還不錯，旁邊搭配高麗菜絲、檸檬一起吃，完全不會膩！
▪️ 明太子雞肉串
明太子加的完全不手軟，整個明太子香氣很足，適當的鹹味搭配雞肉是個很不錯的選擇
▪️青椒/香菇/洋蔥
他們家的蔬菜烤得非常對我的胃，最喜歡那種微微乾但咬下去又帶著水分的感覺了！小孩吃也沒問題喔！如果不想要加辣可以再點的時候備註，或是跟店員說
店內當然有提供啤酒或是飲料，茶類也是有！可以自行做選擇
店內還會提供毛豆當作下酒菜，結果那個變成洋蔥的最愛之一
平日或是假日想吃東西並且小酌的可以吃看看這家巷弄內的美味唷！
鏊屋串燒/壽司/酒場
地址：新北市蘆洲區三民路110巷6號
時間：17：00~凌晨1點
電話：0937707517
