淡水閣樓內的創意甜點｜橡皮糖

還記得淡水的人氣甜點山波嗎？今天五月「山波」以全新樣貌「橡皮糖」與大家見面。

位於英專路隱秘巷弄裡，打開大門映入眼簾的是他讓人著迷的雅緻裝潢。

翻開menu每一個品項都極具創意。

百香果鳳梨杏仁餡塔入口帶百香果酸甜冰涼的口感，夾層鳳梨杏仁餡增添了許多風味。

琴酒奶酪抹茶湯旁的百香果凍帶微微酒香，再搭配軟嫩奶酪及抹茶湯，味道更加成。

砂糖橘堅果餅塔層層堆疊的堅果塔，讓人想念的是他夾層伯爵茶鮮奶油及砂糖橘，整體非常喜歡。

飲品東方美人牛乳茶入口茶香突出，清爽、順口。另一款十分特別的香蕉烏龍奶霜，細緻的奶霜、順口的烏龍茶、以及令人驚艷的香蕉泥，原來這樣的組合也能這麼合拍。

-

✔️ 東方美人牛乳茶 $180

✔️ 香蕉烏龍奶霜 $160

✔️ 砂糖橘堅果餅塔 $160

✔️ 琴酒奶酪抹茶湯 $150

✔️ 百香果鳳梨杏仁餡塔 $180

-

📍 新北市淡水區英專路21巷29號3樓

🕰 週三至週六11:00-17:00