【宅配美食開箱】微糖律-手工製作的生酮/減糖烘焙甜點，吃甜食也可以健康的吃，還可以客製化生日蛋糕｜Ruby說美食享受旅行
微糖律標的老闆因接觸了健身和減糖及正確的飲食習慣後，就研發了生酮和減糖各式各樣的烘焙甜點出來，讓消費者可以吃到健康又減糖的甜點給大家。有在關注Ruby的朋友應該都知道，Ruby從去年開始認真減重的關係已經有好久碰甜點了，怕高油脂、高糖的蛋糕會讓身體有太多負擔，加上現在比較有養生的觀念，對於飲食比較會選擇對身體好的食物。
這間微糖律標榜著手工製作的減糖、生酮飲食，賣的甜點有生酮系列有提拉米蘇、生巧克力 、高蛋白奶酪、還有可以客製化的生酮巴斯克焦香起士蛋糕，非常適合當生日蛋糕，剛好Ruby是五月壽星也做了一個送給自己，很可愛吧~
【店家資訊】
👉微糖律低糖手作食坊
🍽 FB官方粉絲團 / IG 官方資訊 / 樂天賣場
☎️ 0988-803260
Ruby收到這個蛋糕真的是可愛到捨不得吃，再訂購這個蛋糕的時候，前後也與店家溝通到想要的位子與字的擺放，老闆的回覆速度也滿快的。看到蛋糕上面有自己的文字真的好捨不得切，Ruby非常愛吃起司蛋糕真的好久沒吃了，微糖律的巴斯克蛋糕，含糖量比市售的只有10分之一。
蛋白質的含量相當一顆蛋，熱量也減少了-25%，真的讓你吃蛋糕比較沒有負擔。巴斯克焦香乳酪蛋糕通常都比較皺皺的，邊緣也會有一點不平整，是正常的，雖然巴斯克蛋糕沒有一般蛋糕有漂亮的外表，蛋糕的側面看的出來非常紮實，
吃起來口味不會死甜，帶一點煙燻的焦香味和牛奶的奶香味，起司味道濃郁，甜味也恰到好處，如果放在冷凍稍微半退冰狀態吃，冰冰涼涼也是一種不同的吃法喔。
如果巧克力如果吃對的話，Ruby有上網看據研究巧克力內含有益健康的天然抗氧化劑成分等等好處，而且微糖律的生巧克力小小顆的，如果嘴饞想吃也比較無負擔。
微糖律的生巧克力選用比利時百年歷史的嘉麗寶高級100%巧克力，味道香醇可口，生巧克力的是純粹、新鮮的意思，把巧克力加入法國進口動物性鮮奶油，巧克力表層撒上可可粉與0卡0糖的赤藻糖醇(是提供甜點吃起來有天然的甜味而不是用加工的糖去增加甜點的甜味)，
完美比例的製作，生巧克力口中散發出香濃的巧克力香氣非常的濃郁。Ruby有寫拿出來解凍一小時，吃起來的口感會比較剛剛好呦，這盒巧克力在冰箱不到兩天就被吃光光了，家人們都很愛生巧克力的味道。
低糖生酮提拉米蘇
微糖律成分都標示的很清楚，馬斯卡彭乳酪、鮮奶油、0卡0糖的赤藻糖醇、杏仁粉、咖啡、萊姆酒、可可粉、香草粉、吉利丁等等的成分，能清楚的知道你成分也吃的比較安心。
吃起來有一點冰淇淋融化的口感，上面的巧克力帶一點點的苦味，綜合了提拉米蘇的一些甜味，獨享杯的大小真的吃完一整個也比較無負擔。
微糖律的奶酪有兩種口味，原味與咖啡口味的，奶酪是低糖的，一杯奶酪的糖份只有2克，蛋白質也有7克，Ruby發現他們家的的糖都無添加精製糖或澱粉等成份去製作的喔。而是用較高成本的0卡0糖的赤藻糖醇，吃起來比較健康一點。
奶酪的口味香濃吃到嘴裡很滑順，咖啡的味道也滿很香濃，可愛的瓶子大小份量也剛好。
Ruby覺得微糖律的甜點份量大小可以選擇很棒，有獨享的個人份量也有與朋友家人共食的份量可選擇，選用較天然0卡0糖的赤藻糖醇來取代傳統製作蛋糕的糖，現在的生酮和減糖都非常的流行，除了一般正餐的飲食。
通常像Ruby在減重的族群都對甜點都盡量避免吃，但在微糖律不太需要擔心熱量的問題，可以在減肥的時候吃到美味又好吃低糖的甜點真的好幸福喔，Ruby推薦大家可以買來吃看看呦~
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此篇文章為店家邀請，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌
RUBY推薦指數(滿分五顆星)
價格 ⭐⭐⭐⭐
美味 ⭐⭐⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐⭐
回購率 ⭐⭐⭐⭐⭐
Ruby很愛吃美食、👩🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
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