[倫敦探店] 不吃可惜！倫敦市區高人氣寶藏麵包店 Miel Bakery 🥐
位在倫敦地鐵站 Warren Street 附近的人氣麵包店，即使價格比其他麵包店高出許多，還是不影響客人上門的意願！
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Miel Bakery 簡介
Miel Bakery 創立於2019年3月，創辦人 Shaheen Peerbhai 曾經在巴黎及倫敦的藍帶學校學習製作甜點，之後在米其林三星餐廳待過一陣子，也出版過食譜書 Paris Picnic Club。
營業時間
📍60-61 Warren St, London W1T 5NU
- 週一至週六： 7:30AM – 7:00PM
- 週日： 8AM – 6PM
Bank Holiday 也照常營業喔！
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食記分享
從 Warren Street 地鐵站出來，大概步行 3 分鐘即可抵達。外牆顏色使用彩度偏低的土耳其藍很亮眼，路過絕對不會錯過！
我在 Bank Holiday 早上約11點左右抵達，前面大概排了五、六個人，僅有的戶外座位也已經滿座，可見人氣還是很高！
一進來就看到陳列很美的麵包們，撲鼻而來的麵包香也很誘人。
上面照片中冰櫃右上方是BBC上出現過的鹹派，看起來是國王加冕限定！下方照片中的可麗露也許多人推，黃色的是起司蛋糕，印象中是一個5鎊，中間白色的小杯裡裝的是米布丁。
口味滿多種的，大部分都有標價，基本上都比外面麵包店貴個2成以上。
最後選了下面這個 PAC ，也就是 Pain Au Chocolat 的首字母，意思為巧克力麵包！此外還點了一個肉桂捲，想吃些最基本的，絕對不出錯，也可以嚐出這間麵包店不一樣的地方。
店內熱門商品之一是下面這個開心果口味的捲，雖然很想嚐鮮，但是價格真的太高，大概是市面上的1.5倍了。
結帳櫃檯旁幾乎都是鹹食為主，也有一些蛋糕，但都不是我平常會點的，直接略過 (?
不會英文也沒關係，用比的就可以！其實滿多樣我都想嚐嚐看，但礙於口袋不夠深，只能待下次二訪了。
疫情之前也有開工作坊教做麵包，但疫情後就沒有開課了。旁邊的架上是出爐不久的麵包，我的肉桂捲和PAC也是從這裡被夾出來，都還熱呼呼的。
兩個麵包總共花了我 £8.1，換算台幣至少要300，加上現在匯率已經來到1:38，真的是很不平凡的價格。
一走出來就興奮地幫肉桂捲拍張美照，趁著還有餘溫的時候咬了一口，真的驚為天人，外皮有夠脆，內部卻非常軟！肉桂味不太重，甜度也很剛好，馬上理解為什麼這麼多人愛這間店了，真的不是為了打卡而已，是真的很美味！！！
雖然沒有幫 PAC 拍到特寫，但美味程度不輸肉桂捲，外皮也是酥脆到不行，榛果巧克力內餡也很濃，但如果要選我還是偏愛肉桂捲多一些！
結語
在倫敦吃過很多肉桂捲，Miel Bakery 的大概可以排在前五，尤其剛出爐的真的好好吃！下次目標要鎖定開心果捲！
這間Ｍiel Bakery 你也吃過嗎？告訴我你最喜歡的口味，也歡迎留言告訴我你私藏的麵包店！
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