【食用】台中複合式再複合式的北歐風異國空間-經典培根法式吐司 : RUMspace

多元複合式經營

因應市場考量及消費者需求，許多年前便可以看到陸續有不同產業品牌進行異業結合，以複合式經營型態提供更多元方式給消費者。過去曾經看過髮廊與咖啡館、髮廊與甜點店、甜點店與服飾店，這家位於台中公益路上的RUMspace更厲害，結合高達四個不同產業知名品牌，店家也直接升格成具有北歐感的異國空間。

RUMspace

UMspace

店家名稱 : RUMspace

營業時間 : 10 : 00 ~ 18 : 00

店家電話 : 04-23821225

店家地址 : 臺中市南屯區公益路二段707號

粉絲專頁 : RUMspace

IG帳號 : RUM Space

選物 : THEY New York

推開木門映入眼簾的是一小段廊道，上面擺放許多選物品，其中包含來自曼哈頓新興品牌THEY New York。THEY New York主打是鞋子，因此可以確定木架上的鞋子是他們家，至於其他商品我就不太確定。

桌椅 : 悅陞家居

RUMspace店內所有用餐的桌椅、室內裝潢皆來自悅陞家居，他們在旁邊同時也有店面，有興趣的朋友可以用完餐後繞過去參觀選購。

餐點 : 做咖啡

RUMspace的餐點部分則是由台中可說是相當知名的餐飲品牌-做咖啡提供，他們特別為了RUMspace的北歐風格，另外設計符合店內氣氛的早午餐及料理。

經典培根法式吐司

餐點名稱 : 經典培根法式吐司

餐點金額 : 280元

培根不是走零碎塊狀，而且給兩條算是還滿厚實的培根肉，不過因為拍照放到有一點點涼，導致切變得很不好切，最後我直接一條全塞進嘴裡。

雖然我吃的時候，法式吐司也因為拍照而變得沒這麼熱，即使如此沾著蜂蜜還是滿好吃的。即使沒有酥脆感，吐司的鬆軟還是可以感受到。

甜點 : Jinjin私宅甜點工作室

RUMspace的甜點是由同樣來自台中的Jinjin私宅甜點工作室所提供，甜點項目應該是根據店家當日限量供應所決定。

香草覆盆子戚風

餐點名稱 : 香草覆盆子戚風(後者)

餐點金額 : 180元

從外型看來以為是一般鮮奶油戚風蛋糕，沒想到戚風蛋糕的奶油意外地滑順，而且是少見的那種不黏膩滑順，吃起來相當爽口。加上覆盆子稍微點綴之下，更讓香草奶油完全不會給人甜而膩的味覺。

Photo Credit : 艾克星貨鋪

Source : https://niniandblue.com/

喜歡此篇文章，歡迎愛心；這裡合你胃口，歡迎追蹤；有什麼想說的，歡迎留言。

歡迎追蹤 : http://linktr.ee/yuanchangliao

#艾克星貨鋪 #經典培根法式吐司 #RUMspace #做咖啡 #Jinjin私宅甜點工作室 #悅陞家居 #theynewyork #台中餐館 #台中創意空間 #台中甜點 #台中咖啡 #台中餐廳 #台中家具 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood #brunch #taichungbrunch