《諾拉愛下廚》創意料理 蘆薈優格炸雞 野飼崎雞 生鮮松阪雞肉 黑羽土雞 宅配生鮮 雞肉食譜 網購 料理 主婦最愛
1 / 1
創意發想來自於韓國的調味炸雞
剛好夏天要到了
想吃炸物又怕太負擔的話
可以使用野飼崎雞的生鮮松阪肉來料理唷～
一盒雞松阪約250g
已經分裝好切好小塊了很方便呢！
《蘆薈優格炸雞》
材料：
我是廣告，請往下繼續閱讀
一盒生鮮松阪雞肉 250g
EverAloe蘆薈飲（含果肉）5湯匙
優格 2湯匙
雞蛋 一顆
太白粉 3湯匙
鹽巴、米酒、糖、鮮味炒手、起司粉 少許
步驟：
1、雞蛋、鹽巴、米酒、糖、鮮味炒手
我是廣告，請往下繼續閱讀
加入松阪雞肉裡一起抓醃
2、接著加入太白粉和起司粉均勻攪拌成糊
靜置15-20分鐘
大概是這樣的麵糊感
3、製作蘆薈優格醬
優格醬2湯匙、蘆薈飲5湯匙攪拌均勻
我自己喜歡EverAloe這牌的蘆薈飲
因為果肉很多，會更有蘆薈脆脆的的口感～
我是廣告，請往下繼續閱讀
4、熱油將雞松阪下鍋
先第一炸，雞肉定型後先撈起來
5、接著等油溫上升後接著第二炸
炸到金黃色就可以起鍋啦～
可以直接將優格蘆薈醬淋到炸雞上面吃
但是我和老公都屬於「沾醬派的」
所以就用沾的啦
清爽好吃不油膩
我是廣告，請往下繼續閱讀
「松阪雞肉」位於雞後頸與雞背交界處
使用黑羽土雞的松阪雞肉
吃起來不乾柴，口感上也很有彈性
小小分裝好的包裝對煮婦來說很方便
料理上非常多樣性，煎炒煮炸都可以呢！
