有看我分享的朋朋應該都知道我就是個懶人🤣 愛煮但很懶，都是做一鍋到底的懶人料理居多😂 所以義大利麵這種麻煩的料理很少會做，這次收到廣紘國際的邀請，試吃他們 Agnesi系列的義大利麵和麵醬，原來義式料理也可以輕鬆做！
這次收到3種義大利麵跟3種義大利麵醬
由左至右分別是，義大利麵、直條通心麵、蝴蝶麵
拿坡里蕃茄義大利麵醬、義大利番茄鮮蔬麵醬、義式蒜香義大利麵醬
🔸Agnesi義大利直條通心麵$99
第一次看到直條的通心麵！煮的時間意外的短，只需要煮7-9分鐘就軟了。這款麵的口感很不錯！麵體偏粗，吃得到些許麵芯，有咬勁，軟硬也適中，好像比起一般的直麵更有彈性！
🔸Agnesi義大利蝴蝶麵$99
蝴蝶麵可能因為厚度的關係需要煮比較久，大約煮10-12分鐘，口感吃起來也比通心麵更有咬勁！
🔸Agnesi義式蒜香義大利麵醬$205
使用新鮮羅勒葉、松子、特級冷壓橄欖油、帕達諾起司，再加上大蒜、鹽與胡椒混合，羅勒的香氣很濃郁，除了拌義大利麵吃，也很適合搭配肉類或是拌沙拉享用～
🔸Agnesi義大利番茄鮮蔬麵醬$175
選用新鮮蕃茄加入西洋芹、彩椒、節瓜、茄子、胡蘿蔔等蔬果，再搭配洋蔥、大蒜、羅勒等香料，慢火拌炒，醬汁酸中帶甜，很清爽！感覺除了義大利麵之外，拿去做北非蛋應該也很不錯🤣
我分別用這兩種麵跟醬做了兩道料理⬇️
🔹蒜香鮭魚青醬義大利麵
作法：
1.滾水加鹽巴、橄欖油，下直條通心粉煮7-9分鐘至喜歡的熟度，撈起備用
2.熱鍋加些許橄欖油，煎鮭魚至熟，鮭魚盛起備用
3.鍋子不洗，用鍋內剩餘的油爆香洋蔥、蒜皮、鴻禧菇
4.放入直條通心麵和義式蒜香義大利麵醬拌勻（太乾可加一點煮麵水）
5.拌入鮭魚，依個人口味加鹽巴調整味道，完成
醬汁很輕易的就巴在麵上，每一口麵都沾滿羅勒和大蒜的香，濃郁的青醬香氣直接在嘴裡散開😍 唯一可惜的是可能因為醬本身含有橄欖油，搭配油質豐富的鮭魚吃起來稍嫌膩口，下次可能會把鮭魚拿掉改用雞肉或其他海鮮，降低油膩感～
🔹拿坡里鮮蔬肉醬蝴蝶麵
作法：
1.滾水加鹽巴、橄欖油，下蝴蝶麵煮10-12分鐘至喜歡的熟度，撈起備用
2.熱鍋加些許橄欖油，爆香洋蔥後，放入櫛瓜、玉米筍拌炒至半熟
3.放入絞肉拌炒至熟（我用雞絞肉，豬、牛也可以）
4.倒入義大利番茄鮮蔬麵醬、蝴蝶麵
5.依個人口味加鹽巴調整味道，拌勻完成
好喜歡這款義大利番茄鮮蔬麵醬😍 口味酸甜清爽！加上可能因為我加了很多蔬菜，所以沒有一般肉醬的膩感，吃完口腔完全不覺得負擔！
廣紘國際的Agnesi系列真的很不錯，而且很多通路都有販售，家樂福跟全聯都買得到，在家就能輕鬆享受義式料理真的超級方便😆
🛒實體通路
微風超市Breeze Super、新光三越美麗市場、誠品知味市集、Mia C‘bon、city’super、sogo台北、sogo中壢、家樂福、全聯
🔍廣紘國際
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