彰化員林美食｜一人也能吃宴客級大菜！刀工驚人的海鮮豆腐羹，套餐式鳳梨蝦球、川味口水雞『富味美之家』
想吃糖醋排骨、宮保雞丁、清蒸鱸魚甚至鳳梨蝦球，卻總擔心人不夠多，吃不完而不敢點嗎？彰化員林的富味美之家，絕對是你值得收進口袋名單的餐廳喔！在這裡只要一個人就能品嘗宴客等級的大餐廳功夫菜！真的超貼心欸，一次把多道經典中式美饌搜刮入胃～一起跟著愛麗絲的腳步看下去吧！
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這次來到彰化員林享用這間「富味美之家」，老闆在宴客型大餐廳中擔任大廚過，後來毅然決然離開職場自立餐廳，原本開在台中霧峰許久，後來因為房租問題搬回彰化老家，並挑選員林另起爐灶。
主打中式簡餐，從菜單上發現許多宴客級的料理，全都設計成一人份量，很適合現代人少量飲食、或是單純想要一人或情侶來用餐。除了佳餚美味之外，其中最讓我驚豔的就是這份「海鮮菊花豆腐羹」，能把豆腐切得一絲絲卻沒有斷裂，調味也是參加喜宴才嘗得到的海鮮羹湯！在這邊只要有點套餐就會免費供應，真的超佛心啊～
｜富味美之家 交通資訊
位於彰化員林基督醫院旁邊，就在彰化縣員林市新義街上
看看地圖就位於員林市中心周邊，這邊不會很擁擠，是十分清幽的住宅區
蠻好抵達的也很好停車！不論是特地前來用餐抑或是來醫院周邊辦事情，再來享用一頓美味的午餐都很適合。
入口的門也蠻重的，感覺得出來是有特別下重本訂製的耶！
從外觀上就感受得到這間餐廳蠻有質感的～
富味美之家還不定期舉辦一些回饋性質的小活動～看了一下公告最近是針對學生提供「炸物招待」，只要穿校服或攜帶學生證就可以獲得招待。真好呀～不禁懷念起小時候穿著校服跟三五好友去餐館吃飯的光景了（拭淚ＸＤ）
｜富味美之家 用餐環境
一走進餐廳，裡面的裝潢清一色也是木紋與輕微工業風的混搭，坐落在這個住宅區中顯得有種獨特的風味。如果是住在附近的媽媽們，肯定很喜愛帶著孩子來這邊吃午餐放風一下，然後跟其他媽媽邊話家常吧～
富味美之家的一樓用餐區座位數蠻多的▼
桌子也不是塑膠桌，都是採用實木長桌，好有質感呀～
而富味美之家除了一樓之外亦有二樓的用餐區唷！
二樓風格與一樓迥異，顯得更加明亮且以白色為主要色系。
特別的是一旁還有半露臺的座位區，當天1點多抵達太陽高掛，天氣超好的
一上二樓就覺得這裡採光真棒！只可惜沒有風景可以看～不然肯定更棒呀！
（P.S.當天去的時候因為二樓沒有客人，因此店家沒開二樓的冷氣，加上採光很好感覺比較熱一點～但平常用餐若有開空調相信應該可以避免悶熱的狀況）
｜富味美之家 菜單
富味美之家主打中式簡餐，除了販售少見的一人式宴客大菜如宮保雞丁、鳳梨蝦球、川味口水雞...等，亦有供應個人小火鍋，除此之外聽說他們的「螺旋禮服蛋包飯」也很強~只可惜當天只有兩個人食量也不大XD只好作罷～
雖然都是些中式功夫菜，但價格卻十分平實；簡餐平均250元都有附贈小菜、蛋、湯品以及甜點與飲品。若是一群人來吃也可以單點大家一起分享，CP值蠻高的~
炒飯跟小火鍋感覺也很好吃耶，對剝皮辣椒雞很感興趣啊~▼
除了簡餐之外也有一些炸物小點心可以點▼
｜餐點介紹
蔥爆豬肉特餐 $250▼
特餐均附：2樣小菜、炸彈荷包蛋、海鮮菊花豆腐羹、甜點、紅茶(可以半價替換特調飲品)
餐點擺盤不僅精緻，一上桌就聞到濃濃的鍋氣！
光是用眼視吃便可知道這盤蔥爆豬肉肯定美味～
有著厚度的手切豬肉絲被醬汁完整包覆，一旁的蔥段肥美的恰好！
整體蔥肉比例絕佳，吃到最後一口都還是嚼得到滿滿的肉絲，好幸福呀～
而每一份套餐都會附贈小菜兩樣，白飯一碗
還有遠近馳名的「海鮮菊花豆腐羹」
當天的小菜是油菜拌胡麻醬，我比較吃不慣涼涼的油菜▼
黃金泡菜酸酸甜甜蠻開胃的▼
白飯煮得熟度剛好，粒粒分明▼
超喜歡富味美的炸彈荷包蛋！我這一顆是半熟的，戳破還有蛋液扒飯一起吃簡直天堂呀～
這道遠近馳名的海鮮菊花豆腐羹，點套餐就附贈了！
當初就是因為這道刀工不凡的豆腐羹吸引了我的目光，因此特地前來品嘗呢
裡面不僅有絲滑細軟的豆腐，還有嘗到類似魚翅的食材！
感覺老闆並不是隨意烹煮，而是下足功夫製作了這碗免費附湯～
點套餐免費附贈！這道菜不僅顯現老闆的烹調實力，也讓我體會到老闆的大方呢
香蔥油雞腿特餐 $260▼
香蔥油雞腿也是我指定的菜色之一，在網路上看到富味美之家的照片後
就深深被這翠綠茂密的香蔥油雞腿所吸引。
蔥絲不僅沒在怕的撒，底部雞腿肉一看就知道多麼軟嫩與多汁～
雞肉煮得熟度恰到好處，一入口絲毫沒有乾柴的跡象
取而代之的是爆口肉汁與直衝口腔的蔥香
搭配白飯三兩下就消滅殆盡了！堪稱是白飯殺手呀
套餐附贈的甜點「寒天水果」裡面有加蜂蜜跟檸檬，QQ且酸甜的滋味～很解膩
聽說也是老闆自己做的，誠意滿滿！而且擺放起來好漂亮耶～
｜結語
以往來彰化員林通常都是吃路邊小吃居多，這次特地來到富味美之家享用中式簡餐，不僅讓我顛覆了中式簡餐量少的既定印象，夠味的烹調還有一上桌熱騰騰的狀態，都讓碗內的白飯瞬間消失ＸＤ～真的太下飯好吃啦～
而且用餐環境寬敞舒適，若是要舉辦聚會或是商業活動我覺得都蠻適合的！不僅可以解決餐點還有很寬敞的環境可以使用耶ＸＤ（若有需求還是要詢問看看老闆唷！）
《富味美之家》
地址：510彰化縣員林市新義街340號
（GOOGLE地圖點我)
電話：04-8391613
營業時間：11:00-15:30 / 16:30-21:00
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