【花蓮壽豐美食】小和山谷Peaceful Valley 2.0。新菜單、新裝潢重新回歸!!漫遊幽靜鄉間
花蓮壽豐『小和山谷Peaceful Valley』是小和系列餐飲的第二個品牌，四月經過整修裝潢，帶著新樣回歸。新菜單保留了原本的熱門餐點，也新增不少品項，早午餐、舒芙蕾鬆餅、奶昔、咖啡甜點等等。餐廳由民國初年的日式老宅改建，完整的老屋架構，保留傳統木房獨特的古典韻味，復古典雅的用餐環境與顏值口味兼具的餐點，使得小和山谷用餐期間總是人潮滿滿。
文章內有小和山谷Peaceful Valley的環境、地址、營業時間、菜單價目MENU、停車資訊!!
小和山谷Peaceful Valley 交通資訊與停車
小和山谷位於縣壽豐鄉壽文路43號，距離花蓮市區約30分鐘車程，壽豐火車站步行至此約5分鐘路程。
自行開車可停至店家對面路邊的白線上。
小和系列品牌目前共有以下四間。
『平和飯店 Ping He BBQ Company』
平和飯店 Ping He BBQ Company、花蓮小和系列品牌、主打炭火燒烤、早午餐、飯食、古典裝潢質感滿分(菜單、電話)
『小和山谷Peaceful Valley』
小和山谷Peaceful Valley。漫遊幽靜鄉間，在百年老宅中品嘗質感料理，寵物友善餐廳(菜單、電話)
『小和好點 dot.dot. Bakery & Cafe』
小和好點 dot.dot. Bakery & Cafe。隱身鄉間的超人氣雪山肉桂捲，寵物友善餐廳(菜單、電話)
『The Peaceful Village 小和』
小和山谷Peaceful Valley 室外環境
小和山谷Peaceful Valley咖啡廳是一座百年老房，保留了斑駁的木窗防梁老宅，每一寸的木質都散發著濃厚的歷史氛圍，簡潔而不失細膩的外觀設計，側邊的停放的老機車，營造出一種復古時尚的氛圍，一眼就能感受到咖啡廳的獨特魅力。
小和山谷Peaceful Valley 室內環境
『小和山谷Peaceful Valley』的室內呈現深色木質調的沉穩色系，錯縱的房樑結構讓空間內充斥著老屋的韻味與格調，桌面反射著窗外透露的光線，桌椅的細膩木紋和老物的風格擺設，彰顯了怡然自得的用餐環境。
小和山谷的座位大約可容納40人以上，餐廳不接受訂位。營業時間為上午10：30至下午17：00，寵物友善餐廳。
小和山谷Peaceful Valley 用餐規則事項
- 內用基本消費為『每人需點一杯飲品，不包含餐點』(三歲以上，含三歲)，基本消費不含餐點/甜點。
- 用餐時間為10:30-17:00，週三週四主餐供應至15：00，其餘時段為全日供應。選好餐點後至櫃台點餐結帳即可。
- 店內『禁帶外食』，如攜帶外食酌收一人50元之清潔費用。
- 尖峰時段用餐以90分鐘為限。
- 使用插座，酌收20元/個。
- 連假期間加收10%服務費，平日不收。
- 舒芙蕾鬆餅、Affogato不提供外帶。
- 外帶餐點優惠價格請洽櫃台。
小和山谷Peaceful Valley 菜單
小和山谷Peaceful Valley 菜單是線上菜單，入座後掃描QRcode可查看，每人低消為一杯飲料，尖峰時段用餐限時90分鐘。
小和山谷的餐點包含『RICE飯類』『UDON麵』『BRUNCH早午餐』『SALAD沙拉盤』『分食點心』『CAKE蛋糕』『舒芙蕾鬆餅』『冰淇淋奶昔』『咖啡茶飲』『酒水』等等。
RICE飯類與UDON麵熱門餐點為『山谷手打肉排南瓜咖哩』『波特酒燉牛肋』『烤布蕾鮭魚明太子烏龍麵』
BRUNCH早午餐熱門餐點為『班比迪克蝦』『大酪梨家出走』『經典小和農村』。
分食點心則推薦『來一杯松薯』
舒芙蕾鬆餅則是『提拉米蘇』口味最為推薦。
小和山谷Peaceful Valley 餐點介紹
焗烤一下打拋 $ 260
原本經典的打拋豬肉加入起司絲焗烤，味道鹹香帶辣。
時令生菜部分搭配油醋醬，有炸薯塊、番茄、半熟蛋等等。
️班比迪克蝦 $ 250
新菜單中的人氣王之一，底部別於一般的麵包，使用自家小和好點製作的比司吉，放上蝦子與水波蛋，淋醬是檸檬蛋黃醬，味道酸甜清爽。
來一杯松薯 $ 250
炸得金黃酥脆的薯條包裹上店家特製的松露奶油醬、撒上滿滿的起司片，上桌前服務人員會噴松露油提香。
一旁則是洋蔥酸奶醬，酸香味鮮明解膩外還帶點紫洋蔥碎的口感。
貝里果果 $ 220
小和山谷的奶昔為自家特製的冰淇淋下去製作，覆盆莓口味的奶昔不僅外觀讓人少女心爆發，味道上也是相當優秀。
柚香泡泡冰美式 $ 150
柚子醬加入氣泡水與義式濃縮。此款為店家特調，無法調整甜度冰塊。
️鬆餅-提拉米蘇 $ 230
小和山谷的招牌『舒芙蕾鬆餅』，鬆餅口感蓬鬆柔軟，帶有厚實的蛋香，中間有一層蛋白霜，增添一種半熟的口感，搭配冰淇淋一口接一口。
『小和山谷Peaceful Valley』為百年的日式老宅所改建，外部保留了傳統木房的架構與特色，木門窗與黑白色調所呈現的復古風格，讓小和山谷從2017開幕以來至今累計了不少人氣，也是觀光客與網美來花蓮遊玩必訪的打卡店家。
『小和山谷Peaceful Valley』經過為期半個月的整修，內部裝潢與格局做出微調，菜單上保留原本的熱門產品，新增了不少品項。
小和山谷Peaceful Valley Q&A
花蓮景點 延伸閱讀
【花蓮市區景點】花蓮文化創意園區。花蓮百年酒廠轉變的藝文空間
MY旅人誌花蓮花蓮下午不休息餐廳花蓮下午茶花蓮咖啡花蓮咖啡店花蓮咖啡廳花蓮咖啡懶人包花蓮壽豐花蓮壽豐咖啡廳花蓮壽豐美食花蓮甜點花蓮美食花蓮老宅咖啡廳花蓮肉桂捲
