它位於春大直3樓，附近就是美麗華跟忠泰新生活，地理位子算是很優秀，不過～假日附近不好停車就是了🥲它有自己的停車場，40/半小時。
我們訂的是晚上的19:15，給婆婆補過母親節🥰但其實有稍稍多等了一下，他們屬於全清場完畢才放行下一輪的客人進場，所以當我們第一組走進餐廳時～
「哇～」不小心驚呼出聲‼️
這座位也太美了吧❤️趁還沒有人的時候趕快拍了一張，大家就陸續入座了。
坐下來會看到這套很有質感的餐具🍴若有訂購片皮鴨服務員會幫忙換上溫熱的盤子，讓麵皮可以保持溫潤～有點貼心💕
訂位的時候就會被詢問是不是要訂購一隻鴨，基本上⋯都是要的吧😋
有點不夠完美的是⋯當服務員還在上菜的時候，師傅鴨抓過來就直接開始片，並沒有告知我們⋯所以背對師傅座位的家人們完全不知道，當我們發現要轉過去看的時候就已經被片完了⋯⋯有點傻眼😳
我們點了以下：
📌一鴨三吃$2980（片鴨、鴨粥、鴨鬆）
📌加點生菜$80
📌百花釀油條$560
📌川味黑木耳$180
📌金沙鹹蛋杏鮑菇$280
📌瑤柱蝦乾娃娃菜$460
📌蠔油芥蘭$360
📌手工鴨蛋黃布丁$350*2
📌紅玉紅茶☕️$250
📌碧螺春🍵$250
百花釀油條就一般般，敗筆在芝麻～但可能有的人很喜歡芝麻會覺得剛剛好，但我們不喜歡就是了😅覺得跟裡面的蝦仁餡不搭～
鴨蛋黃布丁🍮是還沒去之前就已經被朋友瘋狂推薦必點的，因為限量所以直接就點了兩份～果然超級好吃～濃醇香😅上面還有點西米露～直接正中麥麥的心！瘋狂掃蕩呼嚕呼嚕吃光哈哈！若平常沒有習慣吃甜食的還是會覺得稍微偏甜～但真的很好吃😋
其中表現最優秀的大概是這盤鴨鬆😉每個人都讚不絕口！生菜部分表現值得讚許（曾經碰過生菜整個濕答答的⋯有陰影）給了些許油條增加了鴨鬆的口感～
片鴨還會附上鴨腿一隻，搭配紹興醬～鮮嫩的口感也讓人驚喜萬分！連長輩都可以咬得動這點超加分！！
最後總結呢～烤鴨很可以，皮超脆肉很嫩肉汁很足夠，餐點表現都在九十分以上，七大二小總共含服務費不超過6500元，還在合理範圍內的價格～蠻值得推薦帶長輩來過節😜
另外，小小建議人事還是要挑選一下服務人員，負責服務我們的小姐從頭到尾臉都很臭，然後有蠻嚴重的狐臭⋯每一次上菜⋯做旁邊的我們都好痛苦，並不是歧視但真的覺得餐飲業還是必須重視基本服務品質，尤其是要求質感跟品牌價值的華泰九華樓⋯
ℹ️餐廳資訊在這邊👇🏻
▫️營業時間11:30-14:30/17:30-21:30
▫️台北市中山區樂群三路303號3樓（春大直）
▫️0903083308
▫️粉專：https://www.facebook.com/chiouhwarestaurant?mibextid=LQQJ4d