台中大里｜八吋鍋大里店．湯頭有特色還有豬蹄鍋 青花椒鍋物也超讚！
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之前的文章有人直接完美複製我打的文字呢😊)
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在台中吃過了不少間火鍋，這次跑到大里的八吋鍋用餐囉🍽
八吋鍋大里店離內新市場很近，步行大約3分鐘就到
店內有吧台座位 也有兩人桌和四人桌喔！
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八吋鍋大里店面
八吋鍋大里店內環境
八吋鍋大里店菜單
八吋鍋大里店醬料區
換湯底加價６０元喔！
來八吋鍋大里店x享什麼消費100元即贈印花1枚
這次選擇的餐點是
藥膳食補元蹄鍋$466
(加購梅花豬肉+88 升級豬油拌飯+8)
川魂青花椒鍋物(嫩雞柳、冬粉)$390
招牌手工川丸子$98
手工花枝漿$98
藥膳食補元蹄鍋是八吋鍋大里店的招牌
也是非常獨特的一門湯底，有豬腳、紅棗、蛤蜊等
首次看見這樣的湯底 其實讓人眼睛為之一亮決定嘗鮮看看
帶有中藥香 本以為豬腳在湯底會過油或是膩口
結果是蠻清爽好喝的喔！喝一口湯唇齒留香🤤
升級的豬油拌飯非常好吃！
吃的時候要拌均勻，讓每一個飯粒都充滿豬油香氣
豬油拌飯吃下肚簡直太美味啦
菜盤也相當豐富喔！
嫩雞柳
梅花豬肉
川魂青花椒鍋物
我個人吃鍋比較排斥點有辣的湯底
不過點完之後沒後悔，反而很喜歡😍
因為很怕舌頭會辣到麻沒有知覺 這樣吃火鍋比較沒有意義哈哈哈
這湯底也很讓人讚嘆，是非常舒服的麻香感
入口先是青花椒的香 舌尖卻沒有特別麻的感覺
多喝幾口還是一樣，超好喝！
再來這份副食選冬粉
店家很貼心地先將冬粉泡水，煮的時候就不會等太久囉
我們還加點了八吋鍋大里店的招牌手工川丸子和手工花枝漿
手工花枝漿口感非常Q彈鮮甜
招牌手工川丸子也是加入了青花椒 非常JUICY
這份絕對必點👍
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營業地址：台中市大里區東榮路一段130號
營業時間：11:00-21:00
電話：04 2486 6191
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