三重區 228公園無名臭豆腐 排隊美食 踩雷了

三重228公園無名臭豆腐
地址：新北市三重區忠孝路二段31號

電話：未提供

餐點價格：$

用餐環境：外帶，或公園內用

特別推薦：臭豆腐專賣

這天逛了整個下午的IKEA，老媽子居然主動提出要去吃看看228的臭豆腐。真是絕了，這個人平常很少吃油炸的，於是特地繞過來，居然已經大排長龍!因為是現炸的關係，很多人一次都是帶2份起跳，所以要稍為等個20分鐘差不多。

老闆的油鍋只有一個，並沒有一般臭豆腐店二炸的手續，整個油鍋熱鬧非凡強強滾，由其是加入生臭豆腐時那個唰~~的聲音，忍不住在旁邊看的入迷!

這間臭豆腐店已經是二代經營，超強!只是一台小三輪車也能傳承美味~而且老闆全程都沒戴口罩防油煙，真心佩服!!我在旁邊站一下而已就無法忍受臭豆腐油煙了!

剛炸好的豆腐，才涼一下下老闆就能快速抓取切塊!(不會再回炸)基本醬汁底是蒜汁加上醬油，且會給足大量的泡菜!

蠻多懂吃的老饕都是買一碗直接去旁邊坐著吃，但也有許多像我們一樣買回家吃的!前一個客人有詢問如果沒有現吃怎麼回熱，老闆也很直接說"炸的東西一定要現吃"。

我們買完後回家約莫20分鐘吧，不知道是否還在老闆認知的合理範圍??但，這跟我想像中的排隊美食真的落差頗大就是。

外皮因為吸足了醬汁而沒有脆度我能理解，但是...吃起來像吃菜瓜布黃色的那片海棉真的是我第一次碰過啊!!!!在我印象中的臭豆腐，即便是20-30分鐘後吃，都還不至於發生如此狀況耶。

可能就是跟我沒緣份吧!

總之還是謝謝招待捏。