台中北區美食｜『岩語茶北平店』號稱全台最強奶蓋的手搖飲，奶蓋真的有這麼好喝嗎 ?

喜歡喝奶蓋不要錯過這間全台最強奶蓋專門店，主打岩鹽奶蓋系列的『岩語茶』，從台中西屯發跡已經經營８年是頗具知名度的飲料品牌，目前北中南都有多家門市了！品質把關很好，每天現打頂級鮮奶油搭配岩鹽製作成鹹甜純濃奶蓋，搭配任何茶種都對味。

其中更有許多獨門研發的口味，像是黑岩鹽奶蓋、岩鹽麵茶奶蓋、岩鹽花生奶蓋...等等，高達十多種奶蓋系列，絕對超乎你對奶蓋茶的想像～
而且這邊的奶蓋還可以作成熱飲！真的很厲害耶～

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有一陣子奶蓋茶很紅，許多手搖飲紛紛推出了自家的奶蓋系列；但是對於奶蓋刁鑽的我卻很少喝到真正喜愛的味道。這次偶然來到岩語茶，還很幸運的親眼看到老闆娘自製奶蓋～讓我驚呼原來奶蓋不只是鮮奶油這麼簡單啊！要花長時間進行攪拌打發，以及完美比例才能製作如此醇濃的奶蓋～真不愧是號稱「全台最好喝奶蓋」的奶蓋專門店。

｜岩語茶北平店 交通資訊
岩語茶北平店位於台中知名美食一條街北平路上，靠近崇德路
如果是來店自取距離捷運文心崇德站很近，店家也有提供外送的服務。
（詳細外送範圍可以撥打電話確認：04-22347496)

 

開車前往▶ 位於位於崇德路二段與北平路三段交叉口附近

大眾運輸前往▶鄰近台中捷運文心崇德站，從捷運站徒步走1分鐘即可抵達。 


 

｜岩語茶北平店 店家外觀

岩語茶的外觀以深藍色搭配金色線條，店面走一個潔淨明亮的路線
整體顯得更有質感與優雅的風格。

櫃檯旁邊還有一個小小看板，教導大家如何正確品嘗奶蓋茶！
號稱地表最清爽奶蓋茶，相信是對自己的奶蓋充滿自信～
 

一旁的看板也能看到岩語茶眾多的奶蓋系列，不論是紅茶、烏龍、抹茶或麵茶
搭配私房奶蓋之後通通都變得更有層次！每一杯都讓人好想嘗試看看～

岩語茶的命名來由，是希望讓茶飲變成人與人之間的問候語
讓我想起，當想對一個人表達善意卻不知可以怎麼做
不論拜訪客戶或是見到久未會面的朋友，帶上一杯好喝冰涼的手搖飲似乎已成為國人的習慣
藉由岩語茶你一言我一語、一口一口喝下為你送上的美味奶蓋～
這種感覺充滿愛真的挺好的！

｜岩語茶菜單

岩語茶雖主打岩鹽奶蓋，但除了奶蓋茶飲之外還有許多不同類型的飲料可以挑選。
不論是原茶系列有紅茶、綠茶、青茶、桂香烏龍
還有採用當季現打果汁的果茶，有冬瓜檸檬、香橙綠茶、鳳梨冰茶

當然最值得注目的肯定是岩鹽奶蓋系列，讓我眼睛一亮的包含添加健康穀物的「岩鹽穀物厚蓋」不僅有加入新鮮芝麻、甚至連古早味的麵茶也能跟奶蓋結合！
讓人不禁開始好奇味道到底會是甚麼樣子呢ＸＤ

 

岩語茶的奶蓋系列一字排開畫面好療癒，每杯奶蓋厚度目測都有5公分以上吧！
難怪標榜是厚奶蓋，沒有在騙人的耶！





｜飲品介紹

岩鹽綠抹茶 $80▼
岩鹽綠抹茶就是抹茶奶蓋，與其他茶店的抹茶比較不一樣的是
岩語茶的抹茶裡面沒有另外加鮮奶或牛奶調和，而是以清爽的綠茶加宇治抹茶粉

喝得到濃癒鮮奶油香氣、帶有一點鹹味的岩鹽奶蓋
混合清新甘苦的抹茶，奶香十足卻很耐喝，是我十分喜愛的一杯！

黑岩鹽鐵觀音奶茶 $70▼

岩語茶另一大主打便是這個原創的黑岩鹽奶蓋
黑岩鹽奶蓋有添加多種穀物在奶蓋中，品嘗的時候會感受到香濃芝麻香氣，由於是奶蓋在製作打發的時候便已添加芝麻穀物進去，因此香氣更濃。

岩鹽麵茶鮮奶茶 $80▼

全台獨創麵茶奶蓋，在奶蓋中添加麵茶，品嘗奶蓋的同時
也能嘗到古早麵茶那花生粉與多種穀物的風味。

岩鹽鐵觀音 $65▼

鐵觀音也是岩語茶引以為傲的茶種之一！若喜愛純茶+奶蓋的朋友，可以先從這杯起手唷
 

岩鹽可可 $75▼

岩鹽奶蓋滿滿的平鋪於可可之上，就是這杯岩鹽可可。
可可現點現泡，岩語茶選用可可含量高的巧克力沖煮而成
調配的時候便能聞到濃郁的可可香氣！

在外喝可可最怕遇到甜度過高的巧克力，但言語茶的巧克力並不會死甜
搭配上方帶有點微鹹的岩鹽奶蓋一起喝很搭～

黑糖珍珠鮮奶 $60▼
這杯黑糖珍珠鮮奶其實讓我蠻意外的！
原先以為這裡就是主打奶蓋～珍珠應該屬於配角...抱著不太期待的心情喝下去，瞬間被Q彈軟糯的口感給經驗了！濃濃黑糖包裹著彈牙珍珠，混著濃郁鮮奶一起喝下去滋味好極啦～

因為我非常偏好較軟的珍珠，所以岩語茶的珍珠軟中帶Q的口感剛好正中我的心
 

｜結語
奶蓋在各大手搖飲中通常是作為一個小角色，可有可無、卻有一群民眾對他有死忠的偏好，因此每間茶店都會將這個品項納入菜單之中。也因為是「小配角」，一般飲料店對於奶蓋並不會特別費心～有時候點來喝都會被強烈鮮奶油的油膩感給嚇到。

但這次來品嘗岩語茶的奶蓋，我才真正理解甚麼叫作「把奶蓋做到專精」
現場很幸運地觀賞到老闆製作奶蓋的過程，也才真正對奶蓋有更深的認識

（對茶飲有著堅持的岩語茶北平店，至今還僅採用手搖！只為了讓口感更佳）



需要多麼精準的比例才能調和地表最清爽的奶蓋、需要打發多久與甚麼樣的成分才能保有風味同時讓奶蓋能維持長時間不消軟？相信專注研發岩鹽奶蓋的岩語茶肯定經歷了許多的努力，才能成為現在奶蓋界不可撼動的地位～

下一次還想喝奶蓋茶，我肯定會選擇岩語茶！
當然那順口的珍珠也會是我回訪的一大誘因啊～
（上次聽老闆娘說夏天會有芒果奶蓋，真是期待啊！）

《岩語茶北平店》
地址：406台中市北屯區北平路三段181號
（GOOGLE地圖點我)

電話：04-22347496
營業時間：10:00-22:00
岩語茶北平店FACEBOOK



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