雞腿食譜料理分享｜NN yummy調理去骨雞腿，蔥油雞飯、蒜味奶油櫛瓜炒雞，煎蒸炒燉都可以
雞肉可以說是常常出現在廚房的肉品，但是如果要煮的話還要到市場或是超市買雞肉，有幾個壞處，麻煩（每次煮都還要跑一趟去採買）、份量不好掌控（市場一次要買比較大的）、來源問題，很久之前在蝦皮買過NN yummy的雞胸肉、去骨大雞腿，品質相當穩定，而且便宜，整體ＣＰ值很高✨
這次來跟大家分享我常做的料理，都是使用NN yummy的調理去骨雞腿，調理去骨雞腿真的很方便，有各種口味，基本上你直接拿來弄熟就可以吃了，不用再另外調味，超方便❗
目前總共有六種口味，包含美式、香橙、13香、檸檬、蒜香、蔥燒，都是250g+-10%，一個女生可以吃的完，你就看有幾個人要吃，就煮幾包就好😁
第一道蔥油雞飯，花不到我半小時❤️
先把蔥、薑、蒜剁碎，加入香油一匙、鹽巴半匙、白胡椒粉半匙攪拌
接著把蔥燒口味的去骨雞腿拿出來
下油鍋之前要先用廚房紙巾把雞肉表面的水擦除，下油鍋的時候才不會亂噴，免得受傷
雞皮朝下，小火煎至金黃再換邊
雞皮朝下小火可煸出雞油來（等一下會用到）
為了確保有熟透，可以煎好後切塊，如果沒有熟再繼續下鍋煎就好
接著把剛剛調好的蔥薑蒜丟入剛才煎完雞腿的炒鍋，快速炒5秒起鍋，不要炒太久，以免蔥反黑
盛飯，搭配吃真的很下飯
雞腿肉表現不錯，很軟嫩juicy，不用再調味真的是太讚了
第二道，在家吃西餐系列的：蒜味奶油櫛瓜炒雞，準備蒜頭、櫛瓜、無鹽奶油、NN yummy蒜香去骨雞腿
一樣先雞皮朝下放油鍋中，小火煸出雞油，再加少量的奶油（我用的是日本的蒜香液態奶油）
再丟入櫛瓜、蒜頭，拌炒至表面焦黃就可以囉~
也是不用花太多時間的料理，簡單快速補充蛋白質
還有一個美式口味，我覺得也很好吃，非常適合夾土司或是漢堡
去骨的真的也很方便，雖然整體體積會縮小，但你吃進去也不會吃骨頭阿😁，所以其實也差不多啦🌹🤣
除此之外，我也很常拿NN yummy他們的無調味去骨雞腿來燉湯，最愛喝剝皮辣椒雞湯，準備薑片、剝皮辣椒、NN yummy去骨雞腿、乾香菇就可以燉了，超快❤️
NN yummy是生鮮雞肉分切工廠起家的，在民國75年就開始了，目前是有調理加工、熟食、代工等服務，近幾年開始經營網路市場，每個環節都有嚴格的品質標準，讓客戶吃得安心、吃得健康。
🏅民國105年榮獲ISO22000、HACCP國際認證之殊榮，每一個生產流程，均有標準作業制度，保障食品衛生安全。歡迎到他們的賣場選購～
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