今天晚餐~跟我一起動手做大阪美食—日式炒麵!✨
我其實私底下常常做日式炒麵來吃,調味真的很關鍵!
不過今天要分享給大家,其實買對調味料真的是0失敗率,超級簡單不騙人👍🏻
請認明這個超有記憶點的笑臉~Otafuku 他們也是在日本家庭無人不知的餐廳級調味料品牌🇯🇵
今年已經創立100週年了,很多日本人氣餐廳也都指名使用Otafuku的調味料!!
今天要推的是這款Otafuku的日式炒麵醬,它有點蔬果的甜味和香氣,做日式炒麵時多加一點也沒關係,它不會太鹹👌🏻
而且超方便!可以直接帶著這篇食譜一次去買齊~在台灣大部分的日系超市都買得到唷!
懶得出門也沒關係,PChome也能網購到家!
https://ecshweb.pchome.com.tw/search/v3.3/?q=otafuku
▎要準備:
洋蔥
肉片(我用培根切片)
油麵
高麗菜
日式炒麵醬(Otafuku)
日式美乃滋(KEWPIE)
❶油麵鋪開兩面煎到有點恰恰就起鍋備用。
❷洋蔥炒熟,再加入肉片拌炒。
❸加入高麗菜。
❹加入剛剛的油麵喇一喇後加一點水。
❺最後加入Otafuku炒麵醬拌炒就可以出鍋了!
是不是超級簡單,搭配煎蛋更美味💓😍
(我自己會在最後擠上美乃滋)
夾到麵包裡做成炒麵麵包也很好吃(我之前有分享過)
大家馬上學起來吧!😚😚
更多美味小Tips可以看:
https://www.facebook.com/otafukutaiwan
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