傳承三代街邊小吃 巷仔口製餅 現做現吃最對味-台北南京復興 Kao空食客
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蘿蔔絲餅 $40
濕潤多汁 蘿蔔的氣味突出混合著胡椒粉的香味
蘿蔔絲帶著爽脆度和醃製過後的柔軟
可惜當天的蘿蔔絲有點苦澀味
皮薄料多扎實 還不錯 但相較於麻辣口味就遜色些
麻辣蘿蔔絲餅 $55 期間限定
熱燙燙酥爽脆口 喀茲喀茲聲響
麵皮油炸的甜香味混合芝麻香 麻辣的氣味突出
香氣鮮明又辣口 蘿蔔絲帶著爽脆度卻又入味
蘿蔔本身的水分和氣味足 口感和味道皆好也不油膩 好滋味
紅豆餅 $40
剛出油鍋立刻吃相當燙口 薄身不似蘿蔔絲厚實
口感脆啵啵 咬下喀滋喀滋響 油炸物的香口味突出 油瀝的乾淨
紅豆餡不甜膩 能嘗到紅豆本身的香氣
如果沒有現吃 冷掉後餅口感變得硬身像是在吃紙板
現吃味道與口感確實好
在地經營四十多年,手工現做現炸,目前是第三代接手,將傳統小吃年輕文青化。現吃風味與口感都好,不用另外加醬,已足夠滋味。但若是放一段時間後吃,餅皮會變的硬實,像吃紙版。
店家生意好,就算現場沒人排隊也要等一點時間,有外賣單要做,而且是現包現炸的。自己是滿喜歡當場新鮮現吃的味道,麻辣和紅豆口味都出色。
巷仔口蘿蔔絲餅
0935 745 770
11:00-20:00 周日公休
台北市中山區遼寧街13號
捷運南京復興站2號出口 步行約6分鐘
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