八色烤肉【台北大安】正宗韓國連鎖烤肉，開店已久品質依舊維持不錯喔! 值得來吃@小女張氏
八色烤肉一句話：「八色豬五花簡直是小女真愛~雖然店老不過品質依舊」
記憶中好幾年前韓國烤肉猶如旋風般在台灣遍地開花，八色烤肉就是韓國著名的連鎖店第一次來台灣插旗時可是一位難求，現今韓國料理種類更豐富，光是烤肉著名店就有許多，甚至韓國人經營的也不勝枚數，之前吃過名氣不錯的料韓男味道挺正宗的，但就是主角豬肉不行，竟然讓小女咬不動阿~
最後還是回頭關照至始至終最愛的八色烤肉，目前八色好像只有東區和台中中友百貨兩間店，不過在101美食街也有設點，是小女一個人吃飯時最好的朋友，一人份的套餐剛剛好
其實八色有慢慢的進化，以前烤盤呈長方形很大但也很容易被噴到，現在改成圓形使用上更便利，因人力縮減所以沒有幫烤服務，但點菜介紹、上菜解說、烤肉教學都非常清楚，期間的用餐需求很快的被解決，態度上老實說比以前熱門時親切許多
切記雖然八色空調已有加強但不免沾染氣味，女孩們服裝自己多斟酌啦!
一入座八樣小菜色澤鮮豔的一字排開頗氣派，甜鹹爽口全部都有，當然按照慣例全部可續~沒問題
瑪格麗套雪碧 $350
瑪格麗是韓國常見的甜米酒味道平易近人，稍有稠感的瑪格麗單喝口感微甜透著一點米酒味，若配上雪碧甜會將米酒味掩蓋，就是杯甜甜氣泡的酒精飲品，濃度的話小女是覺得還好，有點酒量的人應該都不會醉
且這壺看起來小可容量滿大，三人共飲每人三四杯不成問題，是CP值不錯的選擇還可以解膩
招牌八色套餐 $1480
八色烤肉:人蔘 紅酒 松葉 大蒜 花草 咖哩 大醬 辣椒醬+精選寒士湯鍋+生菜沙拉+蔬菜盤
肉、湯、沙拉、菜盤一應俱全超豐盛
光這套我們三個已經撐到不行，應該四~五人吃都沒問題
海鮮大醬湯
蝦、蟹、蛤蜊、青菜豆腐樣樣不少，大醬壓在最底下，等湯滾後就會變成常見的大醬色
海鮮看起來很乾淨，湯頭味道很簡單就是大醬海鮮味，小女覺得有點像豆瓣海鮮
還是較建議大家可以點蛤蜊清湯互搭較解膩
蔬菜盤
生菜可續，上面的瓜菇類不能續
超長盤的五花肉登場頗有氣勢
人蔘 紅酒 松葉 大蒜 花草 咖哩 大醬 辣椒醬，八種口味
老實說五花肉配著生菜包上蒜頭、泡菜等等的配料，依自己喜好添加進入嘴後味道都一樣~哈哈哈!
唯獨花草有微微迷迭香味，咖哩和辣椒醬味道稍微明顯一些，大多會被蒜頭及泡菜強烈的味道蓋過
而八色五花肉口感之好肥瘦勻稱，粉色的肉質看得到新鮮，雖然台北店因人力縮減需要自己烤，但非常簡單不用擔心
且肉經過刀紋的切割很快就熟，不太需要技巧
生菜新鮮脆口，包上小女最愛的泡菜、椒鹽、大蒜、洋蔥，最經典的吃法
一大包塞入口中，脆嫩鹹香從四面八方包圍，再配上一口甜潤的瑪格麗特調簡直不要太享受了!!
記得以前韓國當地還會提供一種類似韓國香油椒鹽醬與不同的生菜，好像還有紫蘇，如果台灣能夠同步就更好
【小女總結】
除了經典豬五花外，牛肉、海鮮、配菜像海鮮煎餅、炒年糕還有許多不同的菜色
若不是第一次用餐小女覺得到不需要執著一定要點八色套餐
畢竟五花吃多了還是容易膩口，但小女超愛五花油脂所以對我來說可以接受
建議多點些不同的肉品體驗更多口感或是其他配盤餐點互相搭配一定夠耐吃喔!
