大益快炒【桃園楊梅】近楊梅交流道下，桃園快炒店交通便利的家常料理@小女張氏
大益快炒一句話：「家常小吃，途經此地需要用餐到是不錯選擇」
大益快炒位在楊梅交流道附近所以常有貨車司機或小黃司機在這用餐，開始在這段小有名氣
但大益位置很不明顯需要從大馬路旁的小巷轉入，巷口旁邊好像有全家，且巷口看不太到招牌一定要轉進去才會看到
記憶中巷弄內是死巷，有一點區塊可以停車但空間也不多，這次恰巧從"夏夕夏景"喝完下午茶朋友推薦順路來吃看看
附近也還有幾間熱炒店評價都不差，以及新大益，至於其中關係小女猜大約也是家庭一言不合分家吧!
店內分兩區，簡單的中式座位區及另一邊點菜區，今日食材都會擺在冰櫃可現看現點，牆上也有菜單但未標價格
別擔心這不是黑店，記得價錢正常沒特貴也沒便宜
地址：桃園市楊梅區中山北路一段361號
電話：03-4781776
營業時間：11:00-20:00
四季肥腸
肥腸與四季豆豪邁的切很大塊，如老司機不修邊幅的代表
炸肥腸保有彈潤厚度不乾扁，外皮焦脆有脆口的快感與油脂肥潤的綜合口感，不錯!
炸四季豆熟度恰到好處，鮮脆還帶著汁水，迷人的椒鹽香氣與鹹香的唰嘴真適合配啤酒
是今日裡小女最推薦也最愛的一道菜
韭黃牛肉
牛肉片一樣如男子漢般切的大片還好不老咀嚼上沒啥問題，韭黃新鮮不卡牙縫
用料實在牛肉與韭黃都給得很足夠，調料是熟悉的台式熱炒醬香味，小小可惜是沒有韭黃鮮甜味，但家常味道也不錯
芹菜花枝
雖然食材不同但吃起來的感覺與韭黃牛肉蠻類似的，
一樣都切得很大塊，花枝有Q彈芹菜也算新鮮都無腥味，
但不知為啥色澤上就像是有層淡淡的灰，不像其他熱炒店顏色亮麗
家常調味一樣，可惜再沒鮮甜否則會更加分，重複的味道吃起來有點無趣感
番茄炒蛋
完全顛覆小女想像的番茄炒蛋~~哭哭，原本期望的是微勾芡的口感可以感受蛋塊與番茄的微甜
殊不知完全不是"炒"更像是"粥"，食材細碎完全濕濕的糊在一起，難道是桃園習慣吃糊糊的番茄蛋嗎?
這道小女完全打槍，不過挺適合牙口不好的老人與小孩
炒菠菜
家常味道不錯，不死鹹不咬嘴
【小女總結】
每道菜份量不少，食材也不偷工減料都給的很足適合多人聚餐
炒功小女覺得介於家庭媽媽料理之上，台北熱炒之下，算是還行但熱炒類調味差不多所以味道大同小異有點單調
或許楊梅本就不是商業區能有這樣的小店味道已屬不錯瞜! 如果是附近住戶應該三不五時可以來這吃吃的小店類型
旅客的話不用特地朝聖但途經此地需要用餐到是不錯選擇
